BAM Pistolas de Chocolate Branco - 1 kg
Descrição do produto
As pistolas de chocolate branco BAM distinguem-se pela sua qualidade excepcional e pela sua textura leve e cremosa. Graças a um equilíbrio perfeito entre o sabor leitoso e doce, estas pistolas são ideais para a preparação de pralinés, cremes, ganaches, mousses , sorvetes, biscoitos e outras estruturas de chocolate. Sua doçura combina perfeitamente com frutas picantes, como frutas vermelhas ou frutas cítricas, bem como frutas mais doces, como manga ou pêssego.
As pistolas são projetadas para um derretimento rápido e uniforme, tornando-as perfeitas para amadores e profissionais que desejam resultados perfeitos e manuseio simples. Este chocolate contém manteiga de cacau verdadeira e baunilha natural, o que confere um sabor autêntico e requintado. Além disso, é sem glúten, adequado para diversas dietas.
Usos
- Prepare sobremesas de frutas, ganaches ou decorações de chocolate.
- Perfeito para realçar sobremesas sofisticadas ou para acompanhar frutas como citrinos, frutos silvestres, manga ou pêssego.
Ingredientes
- Açúcar
- Manteiga de cacau
- Leite integral em pó
- Emulsificante: lecitina de soja
- Sabor natural de baunilha
Sólidos de cacau secos: 29,8 %
Leite em pó: 22,8 %
Gorduras do leite: 6,3 %
Dicas de conservação
Guarde as suas pistolas num local seco e escuro, entre 15°C e 20°C. A temperatura ambiente não deve ultrapassar 25°C e o chocolate não deve ser exposto à luz direta. Evite armazenar na geladeira.
Valores Nutricionais Médios por 100 g
-
Energia : 2385 kJ / 570 kcal
-
Gorduras: 36,1 g
- Dos quais saturados: 21,8 g
-
Hidratos de carbono : 55 g
-
Fibras: 0 g
-
Proteínas : 6 g
-
Sel: traços
