Chocolate Amargo BAM - 250g
Descubra a excelência do chocolate preto BAM num prático formato de 250g. Com o seu 55,6% de cacau, a sua manteiga de cacau pura e o seu toque de strong>baunilha natural, este chocolate amargo oferece um equilíbrio perfeito entre amargor e doçura. Este formato mais pequeno é ideal para preparações em pequenas quantidades ou para uso diário nas suas criações de pastelaria.
Descrição do produto :
O chocolate amargo BAM (250g) seduz pela sua versatilidade e pela sua qualidade premium. Seu sabor autêntico e amargor perfeitamente equilibrado fazem dele uma escolha perfeita para uma ampla variedade de receitas: ganaches, mousses de chocolate, coberturas, biscoitos e muito mais.
Em forma de pistolas, foi projetada para derreter de forma rápida e uniforme, permitindo trabalhar facilmente o chocolate. Este chocolate também é perfeito para decorações ou acabamentos que exigem textura sedosa e sabor intenso.
O chocolate amargo BAM é isento de glúten, indicado tanto para os amantes da pastelaria como para os profissionais que procuram produtos de qualidade superior.
Principais características :
- Cacau puro: 55,6% de sólidos de cacau.
- Ingredientes naturais: Manteiga de cacau pura, baunilha natural.
- Prático: Formato de pistola para fusão rápida e fácil.
- Sem glúten.
- Formato: 250g, ideal para receitas pontuais ou em pequenas quantidades.
Ingredientes:
Pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de soja, sabor natural de baunilha.
Pode conter vestígios de leite.
- Sólidos secos de cacau: 55,6%.
Dicas de uso:
O chocolate amargo BAM é perfeito para:
- Ganaches, mousses de chocolate e coberturas.
- Decorações e acabamentos.
- Bolos, biscoitos e outras criações de pastelaria.
Derreta as pistolas em baixa temperatura para obter uma textura lisa e uniforme. Ideal para receitas que exigem excelente chocolate.
Valores nutricionais médios por 100g:
- Energia : 2297 kJ / 549 kcal
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Gorduras: 36,1 g
- dos quais ácidos graxos saturados: 21,6 g
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Hidratos de carbono : 46,2 g
- não açúcares : 43,5 g
- Fibras : 8,1 g
- Proteínas : 5,1 g
- Sal: 0,01g
Armazenar :
Armazene o chocolate em local seco e fresco, com temperatura entre 15 e 20°C, longe da luz direta. Evite armazenar na geladeira.
Com o Chocolate Amargo BAM 250g, transforme as suas sobremesas em verdadeiras obras de arte culinária.
