Crème de Tártaro Dr. Oetker - 6 Saquetas
O cremor tártaro Dr. Oetker é o ingrediente essencial para garantir merengues perfeitos e bolos com um crescimento impecável. Versátil e fácil de usar, estabiliza as claras de ovo, previne a cristalização do açúcar e ativa o bicarbonato de sódio para resultados profissionais.
Principais características :
- Formato prático: Cada saqueta de5g é pré-dosada para eliminar suposições e garantir resultados consistentes.
- Versatilidade culinária: Ideal para estabilizar as claras de ovo, evitando a cristalização do açúcar e ativando o bicarbonato de sódio nas suas receitas.
- Dosagem fácil: Utilize 2 partes de cremor tártaro para 1 parte de bicarbonato de sódio para uma fermentação perfeita.
- Adequado para todos: Adequado para dietas vegetarianas e veganas.
Ingredientes:
- Regulador de acidez: E336 (tartaratos de potássio).
Informações nutricionais (por 100g) :
- Energia : 1028kJ / 237kcal
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Gordura: 0g
- Dos quais saturados: 0g
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Hidratos de carbono : 0g
- Incluindo açúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Sal: 0g
Benefícios:
- Precisão e praticidade: As saquetas pré-medidas garantem uma utilização rápida e precisa nas suas receitas.
- Resultados consistentes: Permite obter merengues firmes, bolos bem crescidos e preparações doces sem cristalização.
- Ingrediente chave: Essencial para pasteleiros, amadores ou profissionais, que procuram texturas perfeitas.
Dicas de uso:
- Estabilização de claras de ovo: Adicione um pacote de cremor tártaro às claras para obter merengues firmes e estáveis.
- Preparar o fermento caseiro: Misture duas partes de cremor tártaro com uma parte de bicarbonato de sódio.
- Armazenamento: Conservar em local fresco e seco, protegido da luz.
Por que escolher o Creme de Tártaro Dr. Oetker?
- Qualidade profissional reconhecida para resultados impecáveis em cada utilização.
- Formato em saquetas práticas e pré-medidas para facilitar o preparo.
- Perfeito para uma grande variedade de receitas, desde merengues a bolos e doces.
Quantidade: 5 gramas por saco
