Forma de Silicone Promise 65 ml – Silikomart Professional

A forma Promise 65 ml da Silikomart Professional expressa união e harmonia graças à sua forma circular e elegante de savarim. Concebida em colaboração com o chef pasteleiro David Vidal, esta forma profissional em silicone platina de alta qualidade é ideal para realizar monoporcções requintadas de 65 ml.

Inclui um cortador de dupla utilização, permitindo criar inserções originais ou bases perfeitamente adaptadas às suas criações. Uma ferramenta multifuncional que abre caminho a uma infinidade de preparações: entremeses individuais, sobremesas no prato, mousses geladas ou pequenos bolos cozidos no forno.

Características técnicas

• Dimensões da forma: 300 x 175 mm

• Dimensões da cavidade: Ø 85/44 mm – altura 20 mm

• Volume por cavidade: 65 ml

• Capacidade total: 390 ml (6 cavidades)

• Acessórios incluídos: cortador de dupla utilização

• Material: silicone platina 100% fabricado em Itália

• Resistência térmica: -60°C a +230°C

• Compatibilidade: forno, micro-ondas, frigorífico, congelador e arca congeladora

• Manutenção: fácil de limpar, pode ir à máquina de lavar loiça

Vantagens da forma Promise 65

• Forma redonda de savarim elegante e versátil

• Colaboração com um chef pasteleiro de renome: David Vidal

• Cortador de dupla utilização incluído para inserções e bases

• Resultados profissionais com um desmoldar perfeito sem necessidade de untar

• Ideal para entremeses individuais, sobremesas geladas, mousses ou mini bolos cozidos

• Material durável, reutilizável até 2000 utilizações

Inspirações de receitas

• Parfaits gelados de baunilha e frutos vermelhos, inserção de coulis gelificado

• Savarins reinventados de chocolate com inserção de praliné crocante

• Mini entremeses exóticos (manga, maracujá, coco)

• Criações salgadas modernas: mousses de legumes, finger-food gastronómico

Conteúdo do pack

• 1 forma de silicone Promise 65 ml – 6 cavidades

• 1 cortador de dupla utilização