Forma Sara 100 - Silikomart Professional
Adicione um toque de originalidade e requinte às suas criações de pastelaria com a forma Sara 100 da Silikomart Professional. Concebida em colaboração com os chefs pasteleiros Sachi Takagi e Yusuke Matsushita, esta forma de silicone é especialmente pensada para realizar sobremesas individuais modernas e elegantes, como mousses, entremets gelados ou semifreddos.
A forma Sara 100 é composta por 6 cavidades de 100 ml cada, oferecendo um design abstrato, limpo e dinâmico às suas pastelarias, que não passarão despercebidas na montra.
Características técnicas:
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Dimensões: 75 mm x 75 mm, altura 30 mm
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Volume por cavidade: 100 ml
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Número de cavidades: 6
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Material: Silicone Platinum 100% alimentar
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Resistente ao forno, congelador e arca congeladora
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Temperaturas suportadas: de -60°C a +230°C
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Fácil de limpar, compatível com máquina de lavar loiça
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Concebido em colaboração com os chefs Sachi Takagi e Yusuke Matsushita
