Molde Pillow 80 ml – Silikomart Professional
O molde Pillow 80 ml da Silikomart Professional é a ferramenta perfeita para criar monoporcções elegantes e contemporâneas. A sua forma suave e harmoniosa lembra uma pequena almofada requintada, ideal para sobremesas modernas, entremeses gelados ou preparações salgadas criativas.
Fabricado em silicone alimentar de alta qualidade, resiste a temperaturas que variam entre -60°C a +230°C, permitindo a utilização tanto no forno como em câmara de arrefecimento ou congelador. Cada cavidade é concebida com uma borda especial que garante um arredondado perfeito na base das suas criações, para um acabamento profissional impecável.
O molde é fornecido com um cortador prático, que permite realizar bases ou inserts perfeitamente adaptados à forma das cavidades, para uma apresentação harmoniosa e um resultado digno dos maiores chefs.
Características técnicas
-
Marca: Silikomart Professional
-
Modelo: Pillow 80
-
Dimensões da cavidade: 82 x 43 h 32 mm
-
Volume por cavidade: 80 ml
-
Número de cavidades: 8
-
Volume total: 640 ml
-
Acessórios incluídos: cortador em plástico
-
Resistência: de -60°C a +230°C
-
Utilização: forno, frigorífico, congelador, câmara de arrefecimento
-
Manutenção: lavável na máquina de lavar loiça
Vantagens do molde Pillow 80 ml
-
Total versatilidade: ideal para mousses, entremeses, gelados, parfaits e preparações salgadas.
-
Design moderno e requintado: uma forma elegante que lembra uma almofada, perfeita para vitrinas contemporâneas.
-
Resultado profissional: graças à borda inovadora que proporciona uma base arredondada e limpa.
-
Facilidade de desenformar: silicone flexível e antiaderente para preparações sem defeitos.
-
Durabilidade: reutilizável mais de 2000 vezes sem perda de desempenho.
Inspirações de receitas
-
Entremeses de chocolate – framboesa com cobertura espelhada vermelha.
-
Mousse exótica de manga – maracujá gelada e decorada com frutas frescas.
-
Criação salgada à base de mousse de queijo e ervas finas para um cocktail de jantar.
