Molde de silicone Pavoflex PX43106 "Tablets" de Cédric Grolet - Pavoni Italia
Crie sobremesas elegantes e modernas com o molde de silicone Pavoflex “Tablette” desenhado pelo renomado chef confeiteiro Cédric Grolet, para Pavoni Italia. Ideal para profissionais de pastelaria e cozinha, este molde permite fazer pastilhas de tamanho original, perfeitas para sobremesas sofisticadas, chocolates, barras energéticas ou sobremesas.
características do produto
- Modelo: Pavoflex PX43106 “Tablet” de Cédric Grolet
- Número de impressões: 16 impressões
- Dimensões de cada impressão: 85 x 45 x 30 mm (altura)
- Volume de cada impressão: Aproximadamente 100 ml
- Material: Silicone platinado premium
- Resistência à temperatura: de -40°C a +280°C, adequado para congelar e cozinhar
- Dimensões do molde: 400 x 300 mm, compatível com tabuleiros profissionais
Benefícios e uso
- Versatilidade: Indicado para preparações doces e salgadas, desde chocolates até sobremesas congeladas, inclusive sobremesas.
- Antiaderente e Flexível: Fácil liberação sem rebarbas graças às propriedades antiaderentes do silicone platinado, mesmo para as preparações mais delicadas.
- Cozimento Uniforme: Garante um cozimento uniforme, garantindo sempre resultados profissionais.
- Fácil manutenção: Limpeza rápida com água quente e desengordurante suave, não requer esfregação agressiva.
Por que escolher os moldes Pavoflex?
Os moldes Pavoni Italia Pavoflex são projetados para atender às exigências dos profissionais. Fabricados em silicone platina de qualidade alimentar, oferecem durabilidade excepcional e resultados impecáveis para todas as suas criações. Este modelo “Tablet” de Cédric Grolet traz um toque de originalidade com seu design moderno e minimalista, perfeito para apresentações elegantes e únicas.
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