Forma de Silicone NEVE 110 – Silikomart Professional
A forma NEVE 110 da Silikomart Professional captura a beleza delicada de um floco de neve em cada sobremesa.
Concebida para criações individuais, combina design requintado e desempenho profissional.
Características técnicas
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Referência: NEVE110 – Silikomart Professional
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Dimensões: Ø70 mm x A30 mm
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Volume: 110 ml x 6 cavidades (total 660 ml)
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Material: Silicone platina 100 % profissional
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Temperaturas: de -60°C a +230°C
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Compatibilidade: forno, congelador, micro-ondas, máquina de lavar louça
Finesse e elegância em cada sobremesa
Cada cavidade é decorada com um padrão detalhado de floco de neve, ideal para realçar as suas criações de inverno.
O silicone platina garante um desmoldar perfeito, preservando a textura e os detalhes mais finos.
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Adequado para mousses, parfaits, sobremesas geladas, cheesecakes, bolos individuais
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Desmoldar fácil sem rachar ou deixar rebarbas
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Adequado tanto para pastry chefs profissionais como para entusiastas exigentes
O design NEVE 110 captura o momento mágico em que a neve assenta, efémero, mas inesquecível.
Ideias de criações
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Mousse de coco & baunilha sobre bolacha crocante
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Sobremesa de limão-yuzu com efeito veludo
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Parfaits gelados de praliné e avelã
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Mini bolos em forma de flocos para montras de inverno
Qualidade Silikomart Professional
Fabricado em Itália, este molde garante resistência, durabilidade e precisão.
Utilizável até 2000 ciclos, mantém-se inalterado mesmo após anos de uso intensivo.
