Cenoura 20
Descrição do produto
O molde Carota 20 é uma solução inovadora para recriar a forma e a textura da cenoura nas suas criações gastronómicas. Projetado para chefs criativos, este molde permite transformar preparações doces ou salgadas em elementos visuais cativantes.
Características
- Dimensões: 78 x 23 mm (altura: 23 mm)
- Volume por cavidade : 20 ml
- Número de cavidades : 12
- Volume total : 240 ml
- Material: silicone 100% platina de qualidade alimentar, resistente a temperaturas entre -60°C e +230°C
Uso e benefícios
Este molde oferece uma versatilidade incrível para preparações como mousses, ganaches ou outras misturas doces/salgadas. Graças ao seu formato detalhado, cada preparo lembra uma cenoura perfeita, trazendo um toque de criatividade e surpresa aos seus pratos. Compatível com freezers e fornos, esse molde permite preparar pratos com antecedência e prontos para serem usados a qualquer momento, facilitando o gerenciamento da cozinha.
Entrevista
O molde Carota 20 pode ser lavado na máquina de lavar louça e pode ser usado no micro-ondas. Porém, não é recomendado usar facas ou assadeiras diretamente na forma.
Formulários
Ideal para chefs que buscam inovar, esse molde é perfeito para aperitivos, entradas, pratos principais e sobremesas, oferecendo um visual sofisticado e elegante aos seus preparos.
Truque
Brinque com contrastes com cores vivas ou faça versões em miniatura de pratos de vegetais para surpreender seus convidados!
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