Chocolate Modelador Branco Saracino
🎨 Trabalho de precisão
O Chocolate Modelador Branco Saracino é perfeito para artesãos pasteleiros. Toma forma e endurece rapidamente após a modelagem, ideal para criações refinadas e detalhadas.
🌡️ Dicas para um trabalho ideal
Em caso de mãos quentes ou altas temperaturas, modele suas criações logo pela manhã ou tarde da noite. Uma pequena pausa na geladeira durante o trabalho pode ajudar a manter a forma perfeita.
🖌️ Acabamento liso e homogêneo
Este chocolate alisa e derrete sem esforço, principalmente quando você adiciona peças para esculpir peças mais complexas. Usar luvas de plástico pode facilitar esse processo.
🌈 Captura de cores impecável
Aceita lindamente coloração, seja retocada, em pasta ou em pó.
👩🍳 Preparação do produto
Trabalhe o chocolate até que fique macio, elástico e maleável antes de usar.
🛅 Dicas de armazenamento
Mantenha o produto fresco, seco e longe da luz solar direta.
🥣 Ingredientes do chocolate branco:
- Chocolate branco 32% (açúcar, LEITE em pó integral, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de SOJA, aromatizante)
- Açúcar, xarope de glicose
- Amido de batata, amido de milho
- Conservante: sorbato de potássio
📊 Valores nutricionais – Chocolate branco (por 100g):
- Energia: 1773 Kj / 420 Kcal
- Gordura: 11g
- dos quais saturados: 6,5g
- Carboidratos: 80g
- incluindo açúcares: 65g
- Proteína: 1,3g
- Célula: 0,04g
