Farinha de Amêndoas Marcona Extra Fina 1kg – Sosa
Uma qualidade profissional, assinada pela Sosa
Produzida a partir de amêndoas Marcona e Bellona cuidadosamente selecionadas, esta farinha de amêndoas crua extra fina (<1 mm) é um ingrediente indispensável para os profissionais da pastelaria. Garante um resultado liso, homogéneo e saboroso graças à sua textura ultra fina e pureza (100 % amêndoas).
Para pastelaria refinada e técnica
Graças à sua granulometria inferior a 1 mm, esta farinha é ideal para:
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Macarons perfeitos, sem grumos nem bolhas
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Bolos leves e arejados
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Mousses e cremes cremosos
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Decorações decorativas em sobremesas ou tartes
Também é adequada para preparações salgadas da cozinha mediterrânica.
Uma composição pura e natural
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Ingrediente único : 100 % amêndoa Marcona/Bellona (origem Espanha)
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Sem OGM, sem ionização, sem gorduras trans, vegana, certificada Kasher & Halal
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Rica em proteínas (24g/100g), fibras e gorduras boas
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Muito baixo teor de açúcares e sal
Informações técnicas
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Peso líquido : 1 kg
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Conservação : entre 14 e 16°C, num local seco, protegido da luz e dos odores
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Alergénios : amêndoas (traços possíveis: outros frutos secos, amendoins, ovo, leite, soja, sésamo, sulfitos)
Adicione às suas receitas a finesse das amêndoas
Perfeita para chefs, pasteleiros e entusiastas exigentes da pastelaria, esta farinha de amêndoa extra fina da Sosa garante regularidade e elegância em todas as suas criações doces ou salgadas.
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