Silikomart - Spray Alimentaire
Spray Effet Velours à Base d'Huile - Rouge 400 ml
Rouge intense, effet velours base huile sans surgélation
Le spray effet velours rouge à base d'huile de Silikomart s'applique aussi bien sur des entremets congelés que sur des gâteaux à température ambiante, flans ou mousses. Sa formule sans beurre de cacao donne un rouge intense et uniforme, sans altérer le goût ni la texture de la préparation.
Caractéristiques
- Contenance
- 400 ml
- Couleur
- Rouge intense
- Base, sans beurre de cacao
- Huile végétale
- Distance de pulvérisation
- 25-30 cm
Utilisations recommandées
- Entremets et gâteaux de voyage, congelés ou à température ambiante
- Desserts glacés et pâtisseries chocolatées ou aux fruits rouges
- Décors de Saint-Valentin et de Noël
- Pâtisseries à température ambiante, sans étape de surgélation
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
|---|---|
| Contenance | 400 ml |
| Base | Huile végétale, sans beurre de cacao |
| Couleur | Rouge intense |
| Composition et allergènes | Non communiqués publiquement par le fabricant pour cette référence, se référer à l'étiquette de la canette reçue |
| Origine | Fabriqué en Italie |
| Conservation | Température ambiante, à l'abri de la chaleur |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Le rouge base huile s'utilise-t-il comme un rouge au beurre de cacao ?
Non : il s'applique sur surface congelée ou à température ambiante, sans exigence de surgélation à cœur du support.
Quelle distance de pulvérisation respecter ?
Environ 25 à 30 cm, bombe la plus verticale possible, en passages courts et croisés.
Ce rouge contient-il un colorant à avertissement enfant ?
Le fabricant ne communique pas publiquement la liste des colorants de cette teinte : vérifiez l'étiquette de la canette reçue avant utilisation professionnelle.
Ressources complémentaires
Voir aussi les glaçages miroir et l'ensemble des sprays alimentaires Silikomart.
Pour aller plus loin
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