Silikomart - Moule Silicone
Moule Silicone Carré Délice 15 Cavités Terracotta
Mignardises carrées régulières, coloris terracotta, conditionnement professionnel.
Le moule Carré Délice Silikomart propose 15 cavités carrées de 35 x 35 mm en silicone platine coloris terracotta.
Comme le moule Rond Délice, il est livré en conditionnement professionnel, sans boîte retail, pour une production régulière de petits fours.
Caractéristiques techniques
15
Cavités
35 x 35 mm chacune
25 mm
Hauteur
par cavité
~26 ml
Volume
par cavité environ
Utilisations recommandées
- Mini-cakes et financiers carrés en portion individuelle
- Petits fours glacés ou pris au four
- Bouchées sucrées pour compositions géométriques sur plateau
Conseil : la forme carrée facilite l'alignement des pièces sur un plateau de présentation, pour un rendu visuel net.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart (Italie) |
| Matière | Silicone platine alimentaire |
| Coloris | Terracotta |
| Conditionnement | professionnel, sans boîte retail |
Questions fréquentes
Le coloris terracotta a-t-il un effet sur la cuisson ?
Non, la couleur du silicone n'affecte pas la cuisson ; elle sert uniquement à distinguer visuellement ce moule des autres références de la gamme.
Peut-on utiliser ce moule pour des bouchées salées ?
Oui, la forme carrée régulière convient aussi bien aux préparations sucrées que salées, pour un service en mignardises.
Ce moule va-t-il au congélateur ?
Oui, comme l'ensemble de la gamme Silikomart en silicone platine, il résiste de -60°C à +230°C.
Pour aller plus loin
Voir aussi le Moule Rond Délice ou la collection Silikomart.
Livraison et expédition
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