Marvelous Molds - Moule en Silicone
Moule Marvelous - Confetti Already Simpress
Texture confettis en relief, en Simpress, pour un gâteau d'anniversaire ou de fête.
Le moule Simpress Confetti Already de Marvelous Molds imprime en une pression un semis de confettis en relief sur toute une face de gâteau, sans coller de décor un par un. En silicone alimentaire souple fabriqué aux États-Unis, il se presse sur une plaque de pâte à sucre, pâte d'amande ou fondant déjà posée sur le gâteau.
Caractéristiques
Simpress
Type
16,8 cm x 10,2 cm
Dimensions
200°C
Résistance thermique
Conseils d'utilisation
- Étaler la pâte à sucre ou la pâte d'amande en plaque régulière de 3 à 4 mm d'épaisseur et la poser sur le gâteau déjà recouvert.
- Appliquer le moule sur la plaque encore souple et presser fermement, à la main ou au rouleau, pour transférer le motif sur toute la surface en une seule fois.
- Décoller le moule d'un bord, sans faire glisser la plaque de pâte pour ne pas écraser le relief.
- Parer les bords à la roulette une fois le motif imprimé, avant que la pâte ne sèche.
À noter. Ce motif reste un relief imprimé dans la pâte, pas un décor alimentaire rapporté : aucun élément à coller en plus une fois la plaque posée. Nettoyer le moule à l'eau tiède savonneuse, rincer et laisser sécher à l'air libre. Il passe aussi au lave-vaisselle, panier du haut, à température modérée.
Questions fréquentes
Pour quel type d'occasion ce motif est-il pensé ?
Les anniversaires d'enfants, les fêtes d'école et les number cakes d'adultes sur un registre festif.
Faut-il ajouter de la couleur pour accentuer l'effet confettis ?
C'est optionnel : un voile de colorant en poudre ou en lustre sur le relief, une fois sec, fait ressortir chaque confetti.
Ce motif convient-il à un wedding cake ?
Il est plutôt pensé pour un registre festif et enfantin ; sur un wedding cake formel, une texture plus sobre comme le tricot ou les cannelures est mieux adaptée.
Pour aller plus loin
Moule Classic Knit Simpress, Moule Fluted Simpress, ou parcourir la collection Marvelous Molds.
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