Silikomart - Moule à Entremets
Moule Harmony - Effet Twirl
Moule silicone à effet torsadé, pour entremets individuels à la finition moderne.
Le moule Harmony habille les desserts individuels d'un effet twirl torsadé, pour une finition moderne. En silicone platine, il démoule net même les mousses et entremets glacés, et passe au four.
Caractéristiques techniques
Twirl torsadé
Effet
Silicone platine
Matière
100 %
Four + surgélation
Compatibilité
Utilisations et conseils
- Effet torsadé pour une finition moderne et régulière
- Convient aux mousses, entremets glacés et gâteaux cuits
- Démoulage net même sur les préparations glacées
- Finition recommandée : spray velours ou glaçage miroir
À noter : couler à ras pour une torsade nette ; démouler la pièce bien prise au froid.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Effet | Twirl torsadé |
| Format | Portions individuelles |
| Matière | Silicone platine |
| Compatibilité | Four et surgélation |
Questions fréquentes
Quel effet obtient-on ?
Un effet torsadé (twirl), moderne et régulier.
Ce moule va-t-il au four ?
Oui, il convient aussi bien à la cuisson qu'à la surgélation.
Quelle finition recommander ?
Un spray velours ou un glaçage miroir pour souligner la torsade.
Pour aller plus loin
Compléter avec les moules à entremets sprays velours glaçages miroir gamme Silikomart
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