Betty Crocker - Mix à Pâtisserie
Mix pour Brownies au Chocolat Fondant 415 g
Dessus craquelé, cœur fondant, pour un moule carré de 20x20 cm.
Mix Betty Crocker pour brownies au chocolat fondant, dosé en cacao maigre (4%) pour un résultat dense et fudgy, dessus légèrement craquelé. Format de 415 g pour un moule carré de 20x20 cm.
Caractéristiques
415 g
Format
Moule carré 20x20 cm
4%
Cacao maigre
Texture dense
20-25 min
Cuisson
180°C (160°C tournante)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (160°C chaleur tournante), graisser ou chemiser un moule carré 20x20 cm
- Mélanger la préparation avec 40 ml d'huile végétale, 75 ml d'eau et 1 œuf moyen (ou 80 g de beurre fondu et 2 œufs moyens)
- Verser dans le moule et lisser la surface
- Cuire 20 à 25 minutes : un couteau planté à 5 cm du bord doit ressortir presque propre
- Laisser refroidir avant de découper
À noter : contient gluten (blé). Peut contenir des traces de lait, œuf et soja. Conserver au sec, à température ambiante, avant préparation.
Fiche technique complète
| Marque | Betty Crocker (General Mills) |
| Format | 415 g, boîte carton |
| Ingrédients | Sucre, farine de blé, graisse de palme, cacao maigre en poudre (4%), sel, amidon de maïs, agent de traitement de la farine (acide ascorbique, E300) |
| Allergènes | Gluten (blé). Peut contenir des traces de lait, œuf et soja |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | 401 kcal, matières grasses 5,6 g (dont saturées 2,9 g), glucides 82 g (dont sucres 60,2 g), fibres 2,3 g, protéines 4 g, sel 0,8 g |
| Conservation | Lieu frais et sec avant préparation |
Questions fréquentes
Quels ingrédients ajouter à la préparation ?
Deux options : 40 ml d'huile végétale + 75 ml d'eau + 1 œuf moyen, ou 80 g de beurre fondu + 2 œufs moyens, selon la texture souhaitée.
Pourquoi le mix ne contient-il pas d'agent levant ?
Un brownie fondant ne lève pas comme un gâteau classique : l'absence d'agent levant garantit justement la texture dense et fudgy recherchée.
Comment savoir si la cuisson est terminée ?
Un couteau planté à environ 5 cm du bord doit ressortir presque propre, avec quelques miettes humides : le centre reste volontairement fondant.
Pour aller plus loin
Explorer la collection Mix de préparation & Coulis. Voir aussi le Mix pour Cookies aux Pépites de Chocolat 200 g et le Mix pour Devil's Food Cake 425 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
