Betty Crocker - Mix à Pâtisserie
Mix pour Cookies aux Pépites de Chocolat 200 g
Pépites de chocolat déjà incorporées, prêt en ajoutant simplement de l'eau.
Mix Betty Crocker pour cookies aux pépites de chocolat (15%), déjà intégrées à la préparation en poudre. Il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une pâte prête à façonner. Format de 200 g pour environ 8 cookies, adapté à une envie rapide ou à une activité pâtisserie en famille.
Caractéristiques
200 g
Format
Environ 8 cookies
30 ml
Eau à ajouter
Seul ingrédient requis
10-12 min
Cuisson
190°C (170°C tournante)
Préparation
- Mélanger les 200 g de préparation avec 30 ml d'eau jusqu'à obtenir une pâte ferme
- Former 8 boules de la taille d'une cuillère à café, espacées de 5 cm sur la plaque
- Cuire 10 à 12 minutes à 190°C (170°C chaleur tournante), 2 minutes de plus pour un cookie plus croustillant
- Laisser refroidir 1 minute sur la plaque avant de transférer sur une grille
À noter : contient gluten (blé), lait, œuf et soja (lécithine). Conserver au sec, à température ambiante, avant préparation.
Fiche technique complète
| Marque | Betty Crocker (General Mills) |
| Format | 200 g, poche souple |
| Ingrédients | Sucre, farine de blé, pépites de chocolat 15% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, arôme), préparation en poudre grasse (graisse végétale de palme, sirop de glucose déshydraté, protéine de lait), graisse végétale de palme, jaune d'œuf en poudre, sel, agent levant (carbonates de sodium), blanc d'œuf en poudre, poudre de mélasse (canne), arôme |
| Allergènes | Gluten (blé), lait, œuf, soja |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | 456 kcal, matières grasses 18 g (dont saturées 9,6 g), glucides 66,3 g (dont sucres 44,7 g), fibres 1,6 g, protéines 6,4 g, sel 1 g |
| Conservation | Lieu frais et sec avant préparation |
Questions fréquentes
Que dois-je ajouter à la préparation ?
Seulement 30 ml d'eau : les pépites de chocolat sont déjà incorporées, aucun œuf ni beurre supplémentaire n'est nécessaire.
Le mix contient-il des allergènes ?
Oui : gluten (blé), lait, œuf et soja (lécithine). Voir le tableau ci-dessus pour le détail complet des ingrédients.
Peut-on obtenir un cookie plus croustillant ?
Oui, en prolongeant la cuisson de 2 minutes au-delà des 10-12 minutes recommandées, en surveillant la coloration.
Pour aller plus loin
Explorer la collection Mix de préparation & Coulis. Voir aussi le Mix pour Brownies au Chocolat Fondant 415 g.
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