Inspiration Fraise - Pistoles 250g
Valrhona
Sachet de : 250g
Chocolat de couverture de fruit Fraise Valrhona
Format 250g adapté à votre offre cooking en boutique. Qui mieux que vous, artisan, pour fournir des ingrédients de qualité et conseiller vos clients.
Le mariage complexe du beurre de cacao, du sucre et de la fraise, sans colorant ni arôme.
Profil sensoriel :
- Majeur : fruits confiturés
- Mineure : fraise
Entreprise certifiée B Corp
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
- Énergie : 584 kcal (2431 kJ)
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Lipides totaux : 38,9 g
- (Lipides) saturés : 22,7 g
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Glucides totaux : 55,0 g
- (Glucides) sucres : 54,8 g
- Protéines : 1,15 g
- Sel : 0,01 mg
- Fibres alimentaires : 2,27 g
Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao 37,9%, fraises en poudre 14,2%, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Allergènes :
Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : gluten, fruits à coque, soja.
Notes de fraises confites :
Avec ses couvertures de fruits, Valrhona ouvre de nouvelles possibilités créatives à tous les artisans qui souhaitent se distinguer des autres. Les Inspirations Fraise associent la saveur intense et gourmande de la fraise confite à la texture unique du chocolat.
Attention à la chaleur estivale : En raison des températures élevées durant l'été, il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Nous vous recommandons de choisir une méthode de livraison rapide et de prévoir une réception immédiate de vos colis pour préserver la qualité de votre chocolat. Merci de votre compréhension. 🍫🌞
La préparation de cet article pourrait prendre jusqu'à 48h.
