Saracino Mirror Glaze Pure Chocolat 1kg
🍰 Description :
- Glacage miroir prêt à l'emploi avec un goût de chocolat pur, idéal pour recouvrir des gâteaux, mousses, bavarois ou tartes.
👩🍳 Mode d'emploi :
- Verser le glaçage miroir dans un bol.
- Chauffer au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à atteindre 35-40°C, en remuant constamment.
- Obtenir une substance lisse et homogène.
- Verser le glaçage miroir entièrement liquide sur le produit concerné.
- Laisser le glaçage miroir durcir.
🌿 Ingrédients :
- Sirop de glucose
- Sucrose
- Eau
- Poudre de cacao
- Épaississant : Agar-agar (E406) & Pectine (E440)
- Conservateurs : Sorbate de potassium (E202)
- Régulateur d'acidité : Acide citrique (E330), Citrate de sodium (E331)
🔍 Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Énergie : 1295Kj / 305Kcal
- Lipides : 2,4g
- dont acides gras saturés : 1,5g
- Glucides : 69g
- dont sucres : 45g
- Protéines : 2,3g
- Sel : 0g
🚫 Allergènes :
- Peut contenir des traces d'œufs, de cacahuètes, de soja, de lait, de noix (amandes, noisettes, pistaches).
🌡️ Conservation :
- Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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