Sosa · Křupavé ovocné kuličky
Křupavé kuličky s mangem a marakujou 2-10 mm 250 g
Křupavé kuličky s mangem a marakujou, velikost 2 až 10 mm.
Křupavé kuličky Mangue-Passion Crispy Sosa spojují plnou chuť manga s kyselostí marakuji ve zlatavých křupavých kuličkách o velikosti 2 až 10 mm. Tato exotická dvojice se hodí ke zdobení dortů, pavlov, čokoládových tabulek, pralinek a zmrzlinových pohárů.
Technické vlastnosti
- Velikost
- 2-10 mm
- žlutooranžové kuličky
- Forma
- 250 g
- profesionální dóza
- Minimální trvanlivost
- 8 měsíců
- dobře uzavřený obal
Doporučené použití
- Zdobení exotického dortu: nasypte do oblouku na bílý sametový sprej, aby vynikla zlatavě žlutá barva.
- Pavlova s mangem a marakujou: přidejte na kokosovou šlehačku těsně před podáváním pro kontrast křupavé a jemné textury.
- Potahování a zapracování do mléčné nebo blond čokolády.
- Čokoládové pralinky a zmrzlinové poháry jako suchý posyp.
- Zdobení mražených dortových rolád po vyjmutí z formy.
Tip od Patisslandu
Kompletní technický list
| Složení | Maltodextrin, mangové pyré, koncentrát šťávy z marakuji, zahušťovadlo: alginát sodný (E401) |
|---|---|
| Velikost | 2 až 10 mm, přirozená žlutooranžová barva |
| Alergeny | Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek a mléka |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě v dobře uzavřeném původním obalu |
| Čisté množství | 250 g (min. trvanlivost 8 měsíců) |
| Původ | Španělsko, Sosa Ingredients |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je kyselost marakuji výrazná?
Ano, vyvažuje sladkost manga: chuť je exotická a výrazná, nikdy ne mdlá.
Jakou čokoládu zvolit k této exotické tabulce?
Mléčná nebo blond čokoláda: kombinace s mangem a marakujou je v čokoládové výrobě klasikou. Další křupavé granuláty najdete v řadě Sosa Ingredients.
Hodí se tyto křupavé kousky do zmrzlinových rolád?
Ano, použijte na závěrečné zdobení po vyklopení z formy. Ostatní příchutě křupavých kousků z řady najdete v kolekci Sosa.
Další zdroje
Objevte řadu Sosa Ingredients a náplně a zdobení makronek. Podívejte se také na lyofilizované kousky ananasu Crispy.
Objevte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
