Praliné Pistache 42% Valrhona v profesionálním formátu 5 kg je výjimečná ingredience pro vaše jemné cukrářské výrobky. Tento praliné odhaluje autentickou chuť pražených pistácií, jemně sladkou, a nabízí zářivou barvu, která pozvedne všechny vaše výtvory.
Oceňovaný profesionály pro svou krémovou a homogenní texturu, je ideální pro dodání jemnosti a charakteru vašim nejdelikátnějším receptům.
Doporučené aplikace:
- Hladké pistáciové ganache
- Mousse a lahodné krémy
- Vysoce kvalitní řemeslné zmrzliny
- Rafinované makronky
- Dekorace a náplň výjimečných cukrářských výrobků
Profesionální balení :
- Formát : Hermetický sud o 5 kg
- Doba přípravy: 3 pracovní dny pro zajištění optimální čerstvosti a kvality při převzetí.
🔎 Hlavní charakteristiky :
- Původ : Valrhona, světová referencia v oblasti prémiových čokolád a pralinek
- Aromatický profil : Sladká a gurmánská pistácie s intenzivní a rafinovanou chutí
- Barva : Jasně zelená a přirozená
- Textura : Krémová, snadno se integruje do vašich profesionálních receptů
Tipy na uchování:
Skladujte na chladném místě (15-18°C), v suchu, chráněném před světlem. Po otevření pečlivě uzavřete kbelík, abyste zachovali všechny chuťové a aromatické vlastnosti praliné.
Složení a alergeny :
- Složení : Pistácie 42%, karamelizovaný cukr, přírodní emulgátor.
- Alergeny : Obsahuje ořechy (pistácie). Může obsahovat stopy dalších ořechů, sóji a mléka.
Související produkty
