Silikomart
Forma Tritan Classica T
Klasická obdélníková tabulka, řada Chocadò, 3 dutiny
Forma Classica T z řady Chocadò značky Silikomart Professional je určena k výrobě čokoládových tabulek s jednoduchým obdélníkovým designem. Její klasický tvar nechává vyniknout kvalitě samotné čokolády spíše než dekorativnímu reliéfu.
S hloubkou 6 mm se tato velikost hodí na čistě čokoládové tabulky nebo tabulky s jemnými přísadami: květy soli, kousky kakaových bobů, drcené lískové ořechy.
Vlastnosti
- Dutiny
- 3
- Na tabulku
- 150 x 70 mm
- Výška
- 6 mm
- Materiál
- Tritan
Proč Tritan
- Mimořádně hladký povrch pro věrný zrcadlový lesk temperované čokolády.
- Pevnost materiálu napomáhá čistému smrštění čokolády, díky čemuž ji lze snadno vyjmout z formy a zachovat čisté hrany.
- Odolná proti nárazům a častému mytí, časem nežloutne ani se nepoškrábe.
- Bez BPA a PFAS, splňuje platné požadavky na bezpečnost potravin.
Použití
- Tabulky pro maloobchodní prodej o rozměrech 150 x 70 mm
- Tabulky z čisté čokolády, které zvýrazní původ nebo procento kakaa
- Tabulky s jemnými přísadami (fleur de sel, kakaové boby, sušené ovoce)
- Pravidelná výroba v prodejně nebo laboratoři
Technické údaje
| Řada | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Dutiny | 3 dutiny v jedné formě |
| Rozměry jedné tabulky | 150 x 70 mm, výška 6 mm |
| Materiál | Tritan, pevný plast nové generace |
| Kompatibilita | Mraznička a zchlazovací cela, není vhodná do trouby ani mikrovlnné trouby |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Je tento rozměr vhodný pro maloobchodní prodej?
Ano, rozměr 150 x 70 mm je standardní velikost tabulky, určená pro balení a prodej v cukrárně nebo čokoládovně.
Lze do tabulky přidat přísady?
Ano, hloubka 6 mm umožňuje před krystalizací posypat temperovanou čokoládu jemnými přísadami, například fleur de sel nebo kakaovými boby.
Kolik tabulek získám při jednom odlití?
Forma má 3 dutiny: při jednom odlití vzniknou 3 tabulky o rozměrech 150 x 70 mm.
Pokračovat ve výběru
Podívejte se také na formu z Tritanu Ginger T a formu z Tritanu Bruno T na výrobu tabulek s figurálními motivy nebo na kolekci Pomůcky a formy na čokoládu a obchod Silikomart.
Objevte další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
