Pavoni - forma s optickým klamem
Forma na vejce GG054S - Andrea Berton x Pavoni
Hladký oválný tvar navržený ve spolupráci se šéfkuchařem Andreou Bertonem
Forma GG054S z kolekce Gourmand byla navržena ve spolupráci s michelinským šéfkuchařem Andreou Bertonem, ambasadorem značky Pavoni. Její dokonale hladký oválný tvar připomíná celé vejce a hodí se jak na sladké dezerty a náplně, tak na slané pokrmy servírované na talíři.
Technické vlastnosti
- Formičky
- 9
- každá 63 x 48 x 40 mm
- Objem
- 72 ml
- na jednu formičku
- Teplota
- -60 / +230 °C
- trouba, mraznička, mikrovlnná trouba
Použití
- Dezerty nebo tekuté náplně ve tvaru vejce
- Tvarované pěny a bavorský krém pro jednotlivé porce
- Slané pokrmy: vejce naměkko v originálním pojetí, pěna z foie gras
- Mražené nebo čokoládové dekorace do cukrářské vitríny
Úplné technické údaje
| Referenční číslo | GG054S |
|---|---|
| Značka / kolekce | Pavoni, kolekce Gourmand |
| Navrženo ve spolupráci s | Andrea Berton |
| Rozměry formy | 300 x 175 mm |
| Počet formiček | 9 |
| Rozměry jedné formičky | 63 x 48 x 40 mm |
| Objem jedné formičky | 72 ml |
| Celkový objem | 648 ml |
| Materiál | potravinářský platinový silikon |
| Provozní teplota | -60 °C až +230 °C |
| Kompatibilita | trouba, mraznička, mikrovlnná trouba, šokový zchlazovač, myčka nádobí |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Byla forma GG054S opravdu navržena ve spolupráci se šéfkuchařem?
Ano, tato forma patří do kolekce Gourmand, vytvořené ve spolupráci s michelinským šéfkuchařem Andreou Bertonem, ambasadorem značky Pavoni Italia.
Lze ji použít i na slaný recept?
Ano, její neutrální tvar vejce se hodí na slané pokrmy, jako je pěna z foie gras nebo vejce naměkko v originálním pojetí, i na sladké dezerty.
Je nutné formu před použitím vymazat?
Ne. Platinový silikon Pavoni má přirozeně nepřilnavý povrch, takže pro snadné vyklopení není nutné formu vymazávat.
Další zdroje
Objevte další tvary v našich formách Pavoni s optickým klamem nebo celou kolekci Pavoni.
Objevte další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
