Silikonová forma Ellipses 335 – 3 dutiny | Silikomart Professional
Perfektní nástroj pro ultra hladké oválné dezerty k glazování nebo flokování.
Forma Ellipses 335 umožňuje vytvořit 3 dorty po 335 ml každý, s minimalistickým a prémiovým vzhledem.
Klíčové body
-
3 oválné dutiny: 148 × 76 × 40 mm – 335 ml na dutinu (≈ 1 005 ml celkem)
-
Hladký povrch ideální pro zrcadlovou glazuru, sametový sprej nebo neutrální polevu
-
100% platina silikon: čisté vyklápění, čisté okraje, intenzivní použití
-
Teplotní rozsah: −60 °C až +230 °C (trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboký mrazák)
-
Snadná údržba: vhodné do myčky, skládací, opakovaně použitelné
Technické vlastnosti
-
Značka: Silikomart Professional
-
Model: Ellipses 335
-
Rozměry jedné dutiny: 148 × 76 × 40 mm
-
Objem jedné dutiny: 335 ml
-
Materiál: potravinářský platinový silikon (bez BPA, schválený pro styk s potravinami)
-
Kompatibilita: trouba, mikrovlnka, lednička, mrazák, hluboké zmrazování, myčka nádobí
Tipy pro použití (profi)
-
Naneste pěnu/vložku na 90–95 % výšky.
-
Zmrazte (min. −18 °C) před vyklopením, aby se zachoval tvar.
-
Glazujte při 32–35 °C (zrcadlová glazura) nebo nastříkejte na velmi studený produkt.
-
Pro čistý podklad položte na piškot/křupavý základ po glazování.
Obsah
-
1 forma se 3 otisky Ellipses 335
Často kladené otázky
Mohu ji použít v troubě a při hlubokém zmrazování?
Ano, platinový silikon snáší −60 °C až +230 °C: troubu, mikrovlnku, mrazák a hluboké zmrazování.
Je třeba formu vymazat?
Ne, není to nutné. Pro dokonalé dokončení pracujte s produktem dobře vychlazeným/mraženým před vyklopením.
Jaké množství přípravy na jednu dutinu?
Počítejte s ≈ 335 g pěny (až 350 g s vložkou a piškotem).
Lze formu mýt v myčce nádobí?
Ano. Myjte bez abraziva; před uskladněním dobře osušte.
Jaké dokončovací úpravy doporučujete?
Zrcadlová glazura, sametový sprej, neutrální poleva nebo jednoduchá skalní glazura. Hladký povrch je k tomu určen.
