FUNCAKES · Směs na přípravu
Směs na sušenky
Hotová směs na křehké sušenky, stačí vypracovat. Pro přesné vykrajování formičkami.
Směs na sušenky FUNCAKES umožňuje během několika minut připravit pevné a hladké křehké těsto bez prosévání nebo složitého odměřování. Stačí přidat máslo a vejce a vznikne těsto, které lze snadno vykrajovat formičkami a při pečení si zachová svůj tvar; je ideální na sušenky zdobené královskou polevou nebo cukrovou hmotou.
Technické vlastnosti
- Dávkování směsi
- 500 g
- Pro 1 kg zdvojnásobte množství
- Pečení
- 180 °C
- 160 °C při horkovzdušném pečení
- Výtěžnost
- ≈ 25 sušenek
- Pro tvary o velikosti 7 až 10 cm
Příprava krok za krokem
- Než začnete, nechte máslo a vejce ohřát na pokojovou teplotu.
- Smíchejte 500 g směsi se 150 g másla a 1 vejcem (50 g), dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto dejte na 1 hodinu do chladničky, aby se lépe tvarovalo.
- Na pomoučněném válu rozválejte na tloušťku přibližně 3 mm.
- Vykrojte sušenky formičkami a pečte 12 minut při 180 °C (160 °C při horkovzdušném pečení).
- Před zdobením královskou polevou nebo cukrovou hmotou nechte vychladnout.
Kompletní technický list
| Značka | FUNCAKES |
|---|---|
| Obsah | 1 kg |
| Složení | Pšeničná mouka, cukr, dextróza (pšenice), glukózový sirup (sušený), kypřicí látky: E450, E500, aroma (mléko) |
| Alergeny | Obsahuje pšenici (lepek) a mléko. Může obsahovat stopy vajec, sóji a lupiny. |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, po otevření sáček dobře uzavřete |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Lze těsto před pečením obarvit?
Ano, práškové nebo gelové potravinářské barvivo vmíchané do těsta dobře drží i po upečení. Na zdobení po upečení použijte po vychladnutí sušenek raději královskou polevu nebo cukrovou hmotu.
Proč těsto před vykrajováním chladit?
Chlazení zpevní máslo a zabrání tomu, aby se sušenky při pečení roztekly nebo ztratily tvar. To je důležité pro přesné vykrajované dekorace.
Je tato směs vhodná na korpus do koláče?
Ano, těsto lze použít i jako základ na jablečný koláč: rozprostřete ho do formy, přidejte ovoce a pečte stejně dlouho, přičemž sledujte, jak se zbarvuje.
Další informace
Prohlédněte si kolekci FUNCAKES a směsi na přípravu a polevy.
Objevte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
