Patisse · Vykrajovátka
Čtvercové vroubkované vykrajovátko - 6 x 6 cm
Vroubkovaný okraj pro úhledné čtverce těsta, ať už na korpusy, nebo na sušenky.
Toto vykrajovátko Patisse vykrojí čtverec o rozměrech 6 x 6 cm s vroubkovaným okrajem. Vlnitý obvod dodá upravený vzhled sušenkám, čtvercům z listového těsta i malým korpusům na čtvercové tartaletky. Střední velikost se hodí jak na sušenky ke sdílení, tak na sladké či slané jednohubky na raut.
Vlastnosti
- Rozměry
- 6 x 6 cm
- Čtvercový tvar
- Okraj
- Vroubkovaný
- Vroubkovaný obvod
- Materiál
- Nerezová ocel
- Nerezová ocel
Použití
- Čtvercové sušenky a plněné sušenky, slepené po dvou marmeládou nebo ganache.
- Čtverce z listového těsta na taštičky, plněné jednohubky nebo drobné slané pečivo.
- Čtvercové korpusy z křehkého nebo máslového těsta na tartaletky.
- Plátky cukrové nebo mandlové hmoty na ozdobení cupcaků a drobných zákusků.
Technický list
| Značka | Patisse |
|---|---|
| Tvar | Čtvercové vykrajovátko s vroubkovaným okrajem |
| Rozměry | 6 x 6 cm |
| Materiál | Nerezová ocel |
| Použití | Křehké těsto, sladké těsto, listové těsto, potahovací hmota, mandlová pasta |
| Údržba | Ruční mytí, ihned osušit |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
K čemu slouží vroubkovaný okraj?
Vroubkovaný okraj vytvoří na těstě ozdobný, vlnitý okraj, který vypadá lépe než rovný řez. Pomáhá také spojit okraje plněného listového těsta.
Lze ho použít na slané recepty?
Ano, hodí se také na listové a křehké těsto na slané chuťovky, drobné pečivo nebo domácí krekry.
Jak zabránit tomu, aby se těsto lepilo na vykrajovátko?
Pracujte s dobře vychlazeným těstem a před každým vykrojením lehce pomoučněte okraj. Pokud těsto zůstane ve vykrajovátku, opatrně ho vytlačte prstem.
Další zdroje
Na kulaté tvary se podívejte na kulaté vykrajovátko. Všechna naše vykrajovátka a řada Patisse.
Další tipy
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
