Nerezová škrabka a kráječ těsta s rukojetí 15 cm
Nezbytný nástroj v cukrářství, škrabka a kráječ těsta z nerezové oceli 15 cm je ideální pro přesné vyhlazování, krájení a porcování. Univerzální, hodí se jak na zdobení dortů, tak na přípravu těst.
Jeho saténová čepel umožňuje čisté vyhlazení ganache, máslového krému a dalších krémů a zároveň zajišťuje čisté a pravidelné řezy.
Univerzální nástroj pro cukrářství
-
Vyhlazování ganache
-
Dokončení máslového krému
-
Práce s krémy a polevami
-
Krájení a dělení těsta
-
Přesné porcování
Ideální pro cake designéry, pekaře a náročné cukráře.
Vlastnosti produktu
Typ: Škrabka a kráječ těsta
Šířka čepele: 15 cm
Materiál: Nerezová ocel
Povrchová úprava: Satinová
Měřítko: Ano (typ integrované pravítko)
Rukojeť: Ergonomicky zakřivená
Výhody
-
Robustní nerezová čepel pro dlouhou životnost
-
Satinový povrch pro rovnoměrné vyhlazení
-
Integrované měřítko pro přesné krájení
-
Ergonomická rukojeť pro vynikající úchop
-
2v1 nástroj: vyhlazování a krájení
Ideální pro
-
Vícepodlažní dorty
-
Vyhlazování máslového krému
-
Dokončení ganache
-
Krájení těsta na chléb nebo briošku
-
Pravidelné porcování
Tipy pro údržbu
Po každém použití očistěte v teplé mýdlové vodě.
Okamžitě osušte, aby se zachovala kvalita nerezové oceli.
