Pavoni - Práškové barvivo rozpustné v tucích
Práškové barvivo rozpustné v tucích, citronově žluté, 40 g
Zářivá, jasná žlutá pro zdobení a přípravky na bázi tuků.
Práškové barvivo rozpustné v tucích, citronově žluté, od značky Pavoni z řady Chocolart, je vysoce koncentrované potravinářské barvivo, které se rozpouští v rozpuštěných tucích. Je baleno v 40g nádobce a je určeno ke zdobení a polévání, barvení kakaového másla a také k použití do přípravků, jako jsou mandlová hmota, cukrová hmota, ganache a krémy.
Technické vlastnosti
- Typ
- Rozpustné v tucích
- Rozpouští se v tucích
- Forma
- 40 g
- Vysoce koncentrovaný prášek
- Odstín
- Citronově žlutá
- Zářivá a jasná
Doporučené použití
- Zdobení a polévání
- Kakaové máslo (nástřik, airbrush, štětec)
- Mandlová hmota
- Cukrová hmota
- Ganache
- Krémy
Citronově žlutá připomíná citrusy, slunce a svěžest. Hodí se pro zářivé dekorace, jarní motivy a velikonoční výtvory.
Rozmíchejte malé množství v rozpuštěném kakaovém másle při teplotě kolem 35 až 40 stupňů Celsia a poté odstín upravte: tato žlutá barva má velmi vysokou krycí schopnost. Slouží také jako základ pro vytvoření zelených a oranžových odstínů. Toto barvivo není určeno pro vodné přípravky.
Úplný technický list
| Značka | Pavoni (Itálie), řada Chocolart |
|---|---|
| Typ | Práškové barvivo rozpustné v tucích |
| Barva | Citronově žlutá |
| Čistá hmotnost | 40 g |
| Složení | Barvivo E102 |
| Upozornění | E102 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů. |
| Použití | Rozmíchejte v rozpuštěném tuku (kakaovém másle), není rozpustné ve vodě |
| Skladování | Uchovávejte v suchu, chraňte před světlem a vzduchem, při teplotě 20 až 25 stupňů C |
| Původ | Itálie |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Jaký je rozdíl mezi barvivem rozpustným v tucích a ve vodě?
Barvivo rozpustné v tucích se rozmíchá v tucích, například v kakaovém másle. Barvivo rozpustné ve vodě se rozpouští ve vodě. Pro přípravu pokrmů s vysokým obsahem tuku je nutné použít barvivo rozpustné v tucích, jako je toto.
Lze s touto žlutou vytvořit zelené nebo oranžové odstíny?
Ano. Citronově žlutá je základní barva: přidáním trochy modré získáte zelenou, přidáním trochy červené oranžovou. Rozmíchejte v rozpuštěném kakaovém másle a dobře promíchejte.
Obsahuje alergeny?
Obsahuje barvivo E102 a musí být opatřeno upozorněním na možné účinky na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
Další informace
Prohlédněte si naši kolekci barviv rozpustných v tucích a celou řadu Pavoni na Patissland. Pro sestavení vlastní barevné palety kombinujte tuto citronově žlutou barvu se žlutým vaječným barvivem rozpustným v tucích 40 g nebo s oranžovým barvivem rozpustným v tucích 40 g.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
