Azucren - Třpytivé pudry
Černý třpytivý pudr 5 g
Výrazný třpytivý lesk, sofistikované zakončení.
Jedlý černý třpytivý pudr Azushine dodá dortům, cupcakům, čokoládám a sušenkám hluboký třpytivý efekt a zářivý vzhled, aniž by změnil jejich texturu nebo chuť. Jeho ultra jemná textura se snadno nanáší štětcem nebo přes jemné sítko a vytváří rovnoměrný vzhled vhodný i pro ty nejtmavší dekorace.
Vlastnosti
- Barva
- Třpytivá černá
- Hluboký lesk
- Max. dávkování
- 2,6 g/kg
- Na kilogram směsi
- Skladování
- 14-26 °C
- Chladné, suché a tmavé místo
Doporučené použití
- Zdobené dorty a sušenky: jemné posypání pro rovnoměrný efekt
- Čokolády a makronky: nanášejte jemným štětcem nebo přes sítko
- Dekorace z tmavé cukrové hmoty: třpytivé zvýraznění reliéfů
- Slavnostní nealkoholické nápoje: elegantní třpytivý efekt na pěně nebo na povrchu
Tip Patissland
Kompletní technický list
| Složení | Křemičitan hlinitodraselný E555 (61 až 67 %), oxid křemičitý E551 (30 až 38 %), barviva E172 (1 až 7 %) a E174 (méně než 1 %) |
|---|---|
| Velikost balení | Nádobka 5 g |
| Maximální dávkování | 2,6 g/kg |
| Skladování | 14 až 26 °C, chladné, suché a tmavé místo |
| Alergeny | Žádné |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Je tento černý prášek dostatečně jemný, aby se neshlukoval?
Ano, před každým použitím lahvičku dobře protřepejte, aby se prášek neshlukoval a nanášel se rovnoměrně.
Je vhodná do slavnostních nealkoholických nápojů?
Ano, špetka na pěně nebo na povrchu slavnostního nealkoholického nápoje vytvoří při servírování elegantní třpytivý efekt.
Lze ji použít na hořkou čokoládu, aniž by byl efekt méně viditelný?
Ano, na krystalizované čokoládě nebo tmavé dekoraci zůstává kontrast třpytivých částic výrazný i na tmavém podkladu.
Další zdroje
Objevte kolekci Azucren nebo barviv a porovnejte ji se zlatým jedlým třpytivým pudrem nebo růžovým jedlým třpytivým pudrem.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
