Saracino - zrcadlové polevy
Karamelová zrcadlová poleva
Lesklý povrch s karamelovou chutí, ideální na ovocné dezerty v jednotlivých porcích nebo mousse dorty.
Zrcadlová karamelová poleva Saracino dodá dezertům lesklý povrch a karamelovou chuť. Její tekutá konzistence usnadňuje nanášení a vytváří zrcadlový efekt na mousse dortech i dezertech v jednotlivých porcích.
Technické vlastnosti
- Balení
- 350 g
- Teplota nanášení
- 35-40 °C
- Barva
- Karamel
Doporučené použití
- Za stálého míchání zahřejte polevu přibližně na 35-40 stupňů, dokud nebude hladká a stejnoměrná.
- Nalijte na dobře vychlazený nebo zmražený dort či dezert a poté dejte na několik minut do mrazáku, aby se lesklý povrch zafixoval.
- Ideální jako závěrečná úprava ovocných dezertů v jednotlivých porcích nebo mousse dortů
Kompletní technický list
| Složení | glukózový sirup, voda, bílá čokoláda 20 % (cukr, plnotučné sušené mléko, kakaové máslo, aroma, sójový lecitin), cukr, dextróza, obyčejné karamelové barvivo (E150a), zahušťovadla (E440, E450), konzervant (E202), regulátory kyselosti (E330, E331), aroma |
|---|---|
| Alergeny | Může obsahovat stopy vajec, skořápkových plodů, mandlí, lískových oříšků a pistácií |
| Energie / 100 g | 1280 kJ / 306 kcal |
| Tuky / 100 g | 6,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,1 g |
| Sacharidy / 100 g | 61 g, z toho cukry 51 g |
| Bílkoviny / 100 g | 0,8 g |
| Sůl / 100 g | 0,07 g |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Při jaké teplotě se má tato zrcadlová poleva nanášet?
Přibližně na 35 až 40 stupňů za stálého míchání, dokud nevznikne hladká konzistence, a poté nalijte na dobře vychlazený nebo zmražený dezert.
Je tato poleva bez lepku?
Ano, neobsahuje lepek.
Ke kterým dezertům se tato karamelová poleva nejlépe hodí?
Skvěle se hodí k ovocným dezertům v jednotlivých porcích a mousse dortům a dodá jim lahodný nádech.
Další zdroje
Prohlédněte si kolekci zrcadlových polev a kolekci Saracino.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
