Decora
Nerezový kruh, výška 6 cm - Ø dle výběru
Velká výška pro vícevrstvé dezerty, 5 průměrů
Představení
Cukrářský kruh z nerezové oceli, výška 6 cm, k dispozici v 5 průměrech. Díky velké výšce se hodí na vícevrstvé dezerty s vložkou: šarloty, vysoké cheesecaky i silné piškotové korpusy na vrstvené dorty. Bezešvé provedení zajišťuje rovnoměrné pečení a snadné vyjmutí z formy.
Vlastnosti
- Výška
- 6 cm
- Průměry
- 5
- Vhodné do trouby
- 230 °C
| Ø 16 cm | Individuální dezerty XL, 4 až 6 porcí |
|---|---|
| Ø 20 cm | Standardní cukrářský formát, 6 až 8 porcí |
| Ø 24 cm | Vydatný dezert, 8 až 10 porcí |
| Ø 26 cm | Formát na slavnostní příležitosti, 10 až 12 porcí |
| Ø 30 cm | Velký formát na oslavy, 12 až 16 porcí |
Použití
- Nepečený dezert: sestavte obráceně, vložte náplň, pěnu a piškot, zmrazte a poté vyjměte z formy
- Šarlota: vyložte cukrářskými piškoty, naplňte bavorským krémem a nechte ztuhnout v chladu
- Pečený cheesecake: vyložte kruh těstem, upečte přímo v něm a po vychladnutí vyjměte
- Vysoký piškotový korpus na vrstvený dort nebo piškotový plát k vykrajování kruhem
Časté otázky
Jaký je rozdíl oproti kruhu o výšce 4,5 cm?
Výška 6 cm umožňuje připravit třívrstvé dezerty s vložkou (šarlotu, vysoký cheesecake, silný piškotový korpus). Výška 4,5 cm se hodí na nižší dezerty a modernější tvary.
Jak sundat ráfek, aniž by se dezert poškodil?
Dezert musí být dokonale zmrazený. Několik sekund zahřívejte vnější stěny flambovací pistolí nebo přiložte teplou vlhkou utěrku a poté ráfek zvedněte kolmo vzhůru.
Lze mýt v myčce?
Doporučujeme ruční mytí, aby si nerezová ocel zachovala lesk. Ihned osušte, abyste předešli skvrnám od vodního kamene.
Další zdroje
Prohlédněte si také nerezový kruh, výška 4,5 cm, nerezový čtverec, výška 4,5 cm a nerezový obdélník, výška 4,5 cm nebo celou kolekci kruhů a ráfků.
Užitečná otázka
Co je třeba o tomto produktu vědět?
Cukrářský kruh z nerezové oceli, výška 6 cm, k dispozici v 5 průměrech. Díky velké výšce se hodí na vícevrstvé dezerty s vložkou: šarloty, vysoké cheesecaky i silné piškotové korpusy na vrstvené dorty. Bezešvé provedení zajišťuje rovnoměrné pečení a snadné vyjmutí z formy.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
