Pavoni - práškové barvivo rozpustné v tucích
Bílé práškové barvivo rozpustné v tucích 40 g
Bílá barva dodávající neprůhlednost, základ všech pastelových odstínů, pro zdobení a přípravky na bázi tuku.
Práškové barvivo rozpustné v tucích Pavoni Blanc z řady Chocolart je potravinářské barvivo, které dodává neprůhlednost a rozpouští se v rozpuštěných tucích. Je baleno ve 40g nádobce a je určeno ke zdobení a obalování, barvení kakaového másla a také do přípravků, jako jsou mandlová pasta, cukrová pasta, ganache a krémy.
Technické vlastnosti
- Typ
- Rozpustné v tucích
- Rozpouští se v tucích
- Velikost balení
- 40 g
- Zmatňující prášek
- Odstín
- Bílá
- Neprůhledná a zářivá
Doporučené použití
- Zdobení a obalování
- Kakaové máslo (nanášení rozprašovačem, airbrushem, štětcem)
- Mandlová pasta
- Cukrová pasta
- Ganache
- Krémy
Bílá barva použitá samostatně nebo ve směsi dodává neprůhlednost a světlejší odstín a vytváří matné efekty. Je základem všech pastelových odstínů a decentních povrchových úprav vašich dekorací.
Přidejte ho k jinému odstínu a vytvořte pastelové barvy, nebo ho použijte samostatně pro neprůhledný základ. Rozmíchejte v rozpuštěném kakaovém másle při teplotě přibližně 35 až 40 stupňů C. Toto barvivo není určeno pro vodné přípravky.
Úplný technický list
| Značka | Pavoni (Itálie), řada Chocolart |
|---|---|
| Typ | Tukorozpustné práškové potravinářské barvivo |
| Barva | Bílá |
| Čistá hmotnost | 40 g |
| Složení | Barvivo E170 |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů. |
| Použití | Rozmíchejte v rozpuštěné tukové hmotě (kakaovém másle), není rozpustné ve vodě |
| Skladování | Skladujte v suchu, chraňte před světlem a vzduchem, při teplotě 20 až 25 °C |
| Původ | Itálie |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
K čemu slouží tukorozpustné bílé barvivo?
Zvyšuje kryvost a zesvětluje přípravek s obsahem tuku: při samostatném použití vytváří neprůhledný matný základ; smícháním s jiným odstínem jej zesvětlí a zjemní.
Jak vytvořit pastelové odstíny pomocí této bílé barvy?
Postupně přidávejte špetku jiného tukorozpustného barviva z této řady do bílé barvy rozmíchané v rozpuštěném kakaovém másle, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.
Obsahuje alergeny?
Obsahuje barvivo E170, u kterého se nevyžaduje regulační upozornění týkající se dětí. Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
Další zdroje
Objevte naši kolekci tukorozpustných barviv a celou řadu Pavoni na Patissland. Pro vytvoření barevných palet zkombinujte tuto bílou barvu s růžovým tukorozpustným barvivem 40 g nebo tyrkysově modrým tukorozpustným barvivem 40 g.
Pro další inspiraci
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
