Colorant Hydrosoluble Bleu Royal 30g
Colorant Hydrosoluble Bleu Royal 30g

Vodou rozpustný barvivo Královská modř 30g

€3,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Bezlepkové
Bez GMO
  • Skladem

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - gelová barviva

Barvivo rozpustné ve vodě, královsky modré, 30 g

Sytá a stálá modrá barva pro graficky pojatá tvoření.

Královsky modré barvivo Azucren dodá sytý a elegantní modrý odstín, který se hodí na dorty s geometrickými motivy i námořnické dekorace. Jeho gelová textura se rovnoměrně rozmíchá ve směsích na vodní bázi a nezanechává hrudky ani šmouhy.

Technické vlastnosti

VELIKOST BALENÍ
30 g
Lahvička
TYP GELU
Rozpustné ve vodě
Vodní báze
SKLADOVÁNÍ
15-25 °C
Chraňte před světlem

Doporučené použití

  • Cukrová a mandlová hmota
  • Krémy, ganache, polevy
  • Těsta na dorty, makronky, pusinky

Tip od Patissland

Kompletní technické údaje

Velikost balení Lahvička o hmotnosti 30 g
Textura Želatinová, bez zápachu
Základ Rozpustné ve vodě
Složení Voda, kukuřičný glukózový sirup, cukr, agar (E406), glycerin (E422), sorban draselný (E202), kyselina citronová (E303), barviva E133 a E122
Vhodnost pro dietní režimy Bez lepku, bez GMO
Výživové hodnoty (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tuky 0 g, sacharidy 61,37 g, z toho cukry 25 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Skladování Při teplotě 15 °C až 25 °C, chraňte před světlem

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Vydrží královsky modrá barva i po upečení?

U pečených přípravků, jako jsou makronky, zůstává odstín stabilní, ale mírně zesvětlá: použijte o odstín intenzivnější barvu, než je požadovaný výsledek.

Lze touto lahvičkou získat pastelově modrou barvu?

Ano, pokud výrazně snížíte dávkování. Gel je koncentrovaný, takže na světlý odstín stačí pár kapek. Intenzitu upravujte postupným přidáváním malého množství.

Je toto barvivo vhodné do čokolády?

Ne, gel rozpustný ve vodě způsobuje, že čokoláda a cukrářské polevy typu Candy Melts zhoustnou. Na tukové hmoty je potřeba speciální barvivo rozpustné v tucích.

Další zdroje

Pro chladné barevné přechody kombinujte s tyrkysovým barvivem nebo pro syté odstíny s fialovým barvivem z kolekce Azucren a kolekce barviv.

Objevte další možnosti

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

patissland.fr