Rainbow Dust - barviva ProGel
Gelové barvivo 25 g - Baby Pink - ProGel
Potravinářské gelové barvivo v odstínu Baby Pink, koncentrované balení 25 g
ProGel Baby Pink připomíná zardělé dětské tvářičky a květy broskvoní na jaře. Toto koncentrované potravinářské gelové barvivo v balení 25 g je určeno profesionálním cukrářům i náročným nadšencům do zdobení dortů. Je oblíbené zejména na sušenky s královskou polevou na holčičí baby shower a princeznovské pohoštění a patrové dorty s máslovým krémem a kaskádou růžic na holčičí baby shower. K dosažení stabilního a intenzivního odstínu stačí jen pár špiček párátka.
Hlavní předností ProGel je, že jde o univerzální barvivo do vody i oleje, které funguje jak na vodní bázi (královská poleva, vodové polevy, sirupy, sněhové hmoty, makronky), tak na tukové bázi (máslový krém, ganache, temperovaná čokoláda, cukrářská poleva, cukrová hmota). Jedna tuba na všechny cukrářské přípravy, zatímco jiná barviva na trhu vyžadují dvě oddělené řady: barviva rozpustná v tucích a ve vodě. Koncentrované balení 25 g vystačí na 30 až 50 příprav podle požadované intenzity.
Vlastnosti
- Čistá hmotnost
- 25 g
- Univerzální použití
- Voda + olej
- dávek / tubu
- 30 až 50
Použití
- Sušenky s královskou polevou na holčičí baby shower a princeznovské pohoštění
- Patrové dorty s máslovým krémem a kaskádou růžic na holčičí baby shower
- Barevné cukrové hmoty na narozeniny dívek ve věku 4-8 let
- Dorty s drip polevou na téma balerína a vintage romantika
Tabulka dávkování (na 250 g směsi)
| Lehké dávkování | 1 špička párátka / 250 g |
|---|---|
| Standardní dávkování | 2 až 3 špičky / 250 g |
| Intenzivní dávkování | 5 až 8 špiček / 250 g |
Úplný technický list
| Značka | Rainbow Dust, řada ProGel |
|---|---|
| Odstín | Baby Pink |
| Objem | 25 g, měkká tuba |
| Typ | Koncentrované gelové potravinářské barvivo, univerzální pro vodové i tukové přípravky |
| Složení | gelový základ s humektantem (glycerol E422), potravinářské barvicí pigmenty v souladu s evropským nařízením o přídatných látkách (EU 1333/2008). |
| Alergeny | nejsou deklarovány žádné hlavní alergeny. Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji. Vhodné pro vegetariány. |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před světlem, při teplotě 15 až 22 stupňů C. Spotřebujte do 18 měsíců od otevření. |
Další odstíny ProGel
- ProGel Lilac: pastelová kombinace na oslavu narození dítěte
- ProGel Crème: tělový odstín pro romantický svatební dort
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jak dávkovat Baby Pink pro vyvážený vzhled?
U moderního svatebního dortu je lepší použít Baby Pink jako akcent (30 až 40 procent dekorace) na slonovinovém nebo smetanovém podkladu, než jím obarvit celý dort. U dívčí narozeninové oslavy dobře funguje celá růžová dekorace s různými texturami: hladký krém, cukrové zdobení, stékající poleva.
Jak upravit intenzitu odstínu?
Začněte vždy s malým množstvím (1 špička párátka na 250 g) a postupně přidávejte: 2 až 3 špičky pro běžný odstín, 5 až 8 špiček pro sytější odstín. Příliš světlý odstín se snadněji zintenzivní, než zesvětlí příliš sytý.
Může toto barvivo v mé dílně nahradit několik produktů?
Ano: jeho univerzální složení pokrývá vodové i tukové přípravky v jediné tubě, zatímco jiná barviva na trhu vyžadují dvě samostatné řady podle použitého základu. V profesionální cukrářské dílně tak ušetříte místo i peníze.
Další zdroje
ProGel Lilac · ProGel Crème · Řada ProGel Rainbow Dust · celou značku Rainbow Dust
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
