Rainbow Dust - ProGel
Gelové barvivo 25 g - šedá - ProGel
Gelové potravinářské barvivo v odstínu šedá, koncentrovaná tuba 25 g
ProGel Gris evokuje hladkou břidlici a šedou oblohu před bouřkou. Toto koncentrované gelové potravinářské barvivo v balení 25 g je určené profesionálním cukrářům a náročným milovníkům dortového designu. Je obzvlášť vyhledávané pro svatební dorty v minimalistickém moderním stylu a patrové dorty k narozeninám s městským a architektonickým motivem. Intenzivní a stálý odstín získáte už po přidání několika špiček párátka.
Výhodou barviv ProGel je jejich univerzálnost pro vodové i tukové základy. Fungují stejně dobře ve vodových základech (královská poleva, vodové polevy, sirupy, sněhové hmoty, makronky) i v tukových základech (máslový krém, ganache, temperovaná čokoláda, cukrářský fondán, cukrová hmota). Na celý sortiment cukrářských výrobků stačí jedna tuba, zatímco u jiných barviv jsou podle použitého základu potřeba dvě samostatné řady. Koncentrované balení o hmotnosti 25 g vystačí na 30 až 50 příprav podle požadované intenzity.
Vlastnosti
- Velikost balení
- 25 g
- Dávkování / 250 g
- 1 až 8 špiček
- Univerzálnost
- Voda a olej
Tabulka dávkování ProGel šedá
Odstín lze upravit podle dávkování, aniž by ztratil svou charakteristickou podobu. Gel se dávkuje špičkou párátka, což umožňuje přesné dávkování. Tento odstín patří do řady ProGel Rainbow Dust, která zahrnuje celkem 38 odstínů.
| Jemné dávkování | 1 špička párátka / 250 g |
|---|---|
| Standardní dávkování | 2 až 3 špičky / 250 g |
| Intenzivní dávkování | 5 až 8 špiček / 250 g |
Použití
- Minimalistické moderní svatební dorty
- Vrstvené dorty k narozeninám s městským a architektonickým motivem
- Sušenky s královskou polevou v industriálním nebo loftovém stylu
- Drip cakes s motivem moderního pohledového betonu
Kompletní technický list
| Značka | ProGel od Rainbow Dust (Spojené království) |
|---|---|
| Odstín | Šedá |
| Obsah | Měkká tuba o hmotnosti 25 g |
| Typ | Univerzální koncentrované potravinářské barvivo v gelu |
| Univerzálnost | Vodové i tukové základy: královská poleva, polevy, máslový krém, ganache, čokoláda, fondán, cukrová hmota |
| Dávkování | 1 párátkem nabraná špička na 250 g pro pastelový odstín, až 5 až 8 špiček pro tmavý odstín |
| Složení | Základ z gelového zvlhčovadla (glycerol E422), potravinářské barvicí pigmenty v souladu s evropským nařízením o přídatných látkách (EU 1333/2008) |
| Alergeny | Nejsou deklarovány žádné hlavní alergeny. Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji. Vhodné pro vegetariánskou stravu. |
| Skladování | Na chladném a suchém místě, chráněném před světlem, při teplotě 15 až 22 °C. Po otevření spotřebujte do 18 měsíců. Vždy nabírejte čistým párátkem. |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Pro jakou příležitost zvolit odstín Šedá?
Cupcakes na firemní akce nebo launch eventy. To je jedno z použití, při kterých tento odstín obzvlášť vynikne.
Jaké dávkování na 250 g směsi?
Pro pastelové odstíny: 1 špička párátka. Pro zářivé odstíny: 2 až 3 špičky. Pro tmavé odstíny: 5 až 8 špiček. Vždy začněte s menším množstvím a postupně přidávejte; barvu je snazší zintenzivnit než zesvětlit.
Kolik obarvených příprav lze získat z jedné tuby?
Tuba ProGel o hmotnosti 25 g vystačí přibližně na 30 až 50 příprav po 250 g podle požadované intenzity. Pro pravidelnou cukrářskou výrobu jde o nejvýhodnější balení.
Další zdroje
ProGel Brown · ProGel Navy Blue · Všechna naše potravinářská barviva · Kompletní řada Rainbow Dust
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
