Rainbow Dust - ProGel
Gelové barvivo 25 g - Navy Blue / námořnická modrá - ProGel
Gelové potravinářské barvivo v odstínu Navy Blue, koncentrovaná tuba 25 g
ProGel Navy Blue evokuje námořnickou důstojnickou uniformu a klasický kalamář. Toto koncentrované gelové potravinářské barvivo v balení 25 g je určeno profesionálním cukrářům a náročným nadšencům do zdobení dortů. Je obzvlášť oblíbené pro klasické a formální svatební dorty a dorty typu layer cake na rodinné oslavy chlapců s námořnickým motivem, kterým dodá stálý a intenzivní odstín již po několika tazích párátkem.
Hlavní předností ProGel je, že jde o univerzální barvivo pro vodní i tukové základy. Funguje stejně dobře ve vodních základech (královská poleva, vodové polevy, sirupy, sněhové hmoty, makronky) i v tukových základech (máslový krém, ganache, temperovaná čokoláda, cukrářský fondán, cukrová hmota). Jedna tuba stačí na celou řadu cukrářských přípravků, zatímco jiná barviva vyžadují dvě oddělené řady podle použitého základu. Koncentrované balení 25 g vystačí na 30 až 50 příprav podle požadované intenzity.
Vlastnosti
- Formát
- 25 g
- Dávkování / 250 g
- 1 až 8 párátek
- Všestrannost
- Voda & olej
Tabulka dávkování ProGel Navy Blue
Odstín lze upravovat podle dávkování, aniž by ztratil svou charakteristickou podobu. Gel se dávkuje špičkou párátka pro přesnou kontrolu. Tento odstín patří do řady ProGel Rainbow Dust, která obsahuje celkem 38 odstínů.
| Jemné dávkování | 1 párátko / 250 g |
|---|---|
| Běžné dávkování | 2 až 3 párátka / 250 g |
| Intenzivní dávkování | 5 až 8 párátek / 250 g |
Použití
- Klasické a formální svatební dorty
- Dorty typu layer cake na rodinné oslavy chlapců s námořnickým motivem
- Sušenky s královskou polevou ve tvaru kotvy, plachetnice nebo kajuty
- Drip cakes s námořnickým elegantním motivem pro dospělé
Kompletní technický list
| Značka | ProGel by Rainbow Dust (Spojené království) |
|---|---|
| Odstín | Navy Blue |
| Obsah | Měkká tuba o hmotnosti 25 g |
| Typ | Univerzální koncentrované gelové potravinářské barvivo |
| Všestrannost | Vodní i tukové základy: královská poleva, polevy, máslový krém, ganache, čokoláda, fondán, cukrová hmota |
| Dávkování | 1 párátko na 250 g pro pastelový odstín, až 5 až 8 párátek pro tmavý odstín |
| Složení | Zvlhčující gelový základ (glycerol E422), potravinářská barviva v souladu s evropským nařízením o přídatných látkách (EU 1333/2008) |
| Alergeny | Nejsou deklarovány žádné hlavní alergeny. Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji. Vhodné pro vegetariánskou stravu. |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah světla, při teplotě 15 až 22 °C. Po otevření spotřebujte do 18 měsíců. Vždy nabírejte čistým párátkem. |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Pro jakou příležitost zvolit odstín Navy Blue?
Cupcakes na společenskou událost, večírek na jachtě nebo v námořnickém stylu. To je jedno z použití, při kterých tento odstín obzvlášť vynikne.
Kolik obarvených příprav získám z jedné tuby?
Tuba ProGel o hmotnosti 25 g vystačí přibližně na 30 až 50 příprav po 250 g podle požadované intenzity. Pro pravidelnou cukrářskou výrobu jde o nejúspornější velikost.
Funguje ProGel na všechny přípravy?
Ano, ProGel je univerzální gelové barvivo pro vodní i olejové základy: funguje stejně dobře ve vodných základech (royal icing, polevy, sněhové pusinky, makronky) i v tučných základech (máslový krém, čokoláda, ganache, fondán, potahovací hmota). Stačí jedna tuba, zatímco u jiných barviv je potřeba samostatná řada podle typu použitého základu.
Doplňující zdroje
ProGel Aqua Blue · ProGel Mulberry · Všechna naše potravinářská barviva · Kompletní řada Rainbow Dust
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
