Pavoni - barvivo rozpustné ve vodě
Tekuté barvivo rozpustné ve vodě, černé
Intenzivní a koncentrovaná černá barva pro přesné obrysy a grafické dekorace.
Tekuté černé barvivo Pavoni rozpustné ve vodě, v lahvičce o hmotnosti 190 g, je určeno pro přípravky na vodní bázi: polevy, krémy, dezerty a cukrářské potahovací hmoty. Vysoká koncentrace pigmentu vytváří intenzivní a trvanlivou černou barvu, ať už při použití airbrushe, štětce nebo přímém vmíchání. Toto barvivo není vhodné pro čokoládu ani přípravky na bázi tuku.
Technické vlastnosti
- Balení
- 190 g
- Tekutá lahvička
- Maximální dávkování
- 4,32 g/kg
- Doporučeno, hotový výrobek
- Povrch
- Vodní báze
- Polevy, krémy, hmoty na vodní bázi
Doporučené použití
- Obrysy a grafické detaily pomocí airbrushe nebo štětce
- Polevy, dezerty a krémy na vodní bázi
- Cukrářské potahovací hmoty na modelování a dekorace
- Přímé vmíchání pro sytou černou barvu
Kompletní technický list
| Balení | 190 g |
|---|---|
| Složení | Voda, barviva (E102, E110, E151, E122, E133), regulátor kyselosti (E330), konzervant (E202) |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka, siřičitanů a sóji |
| Upozornění | E102, E110 a E122: mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. |
| Maximální doporučené dávkování | 4,32 g/kg hotového výrobku |
| Skladování | Při teplotě 20 až 25 °C, chránit před vzduchem a světlem, lahvičku dobře uzavřít |
| Nutriční hodnoty (na 100 g) | Energetická hodnota 5 kJ / 1 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy < 0,5 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny < 0,5 g, sůl 0,84 g |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je tato černá barva vhodná k barvení čokolády?
Ne. Toto ve vodě rozpustné barvivo je určeno pouze pro přípravky na vodní bázi. Pro čokoládu nebo tukovou hmotu je nutné použít barvivo rozpustné v tucích.
Jaké dávkování použít pro sytou černou?
Maximální doporučené dávkování je 4,32 g/kg hotového výrobku. Toto barvivo je velmi koncentrované, takže k dosažení intenzivní černé obvykle stačí malé množství.
Lze touto černou barvou ztmavit i jiné odstíny?
Ano, malé množství této černé barvy umožňuje ztmavit hnědou nebo červenou barvu Pavoni a dosáhnout hlubších odstínů. Přidávejte postupně, abyste měli odstín pod kontrolou.
Další zdroje
Objevte řadu Pavoni a všechna potravinářská barviva. Doplňkové odstíny: Hnědá a Červená.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
