Pavoni - barvivo rozpustné ve vodě
Červené tekuté barvivo rozpustné ve vodě
Zářivá a intenzivní červená barva na zrcadlové polevy, krémy a efektní dekorace.
Červené tekuté barvivo Pavoni rozpustné ve vodě v lahvičce o hmotnosti 190 g je určeno pro přípravky na vodní bázi: polevy, krémy, pěny a piškotové korpusy. Jeho složení zajišťuje intenzivní a stabilní červenou barvu při aplikaci airbrushem, štětcem nebo přímém vmíchání. Toto barvivo není vhodné pro čokoládu ani přípravky na bázi tuku.
Technické vlastnosti
- Formát
- 190 g
- Tekuté barvivo
- Maximální dávkování
- 2,50 g/kg
- Doporučeno, hotový výrobek
- Určení
- Vodní báze
- Polevy, krémy, vodová těsta
Doporučené použití
- Zrcadlové polevy a lesklé efekty při aplikaci airbrushem
- Krémy, pěny a zdobené sušenky
- Piškotové korpusy a polevy pro zářivě červený odstín
- Přímé vmíchání nebo retuše štětcem
Úplný technický list
| Formát | 190 g |
|---|---|
| Složení | Voda, barviva (E129, E122), regulátor kyselosti (E330), konzervant (E202) |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka, siřičitanů a sóji |
| Upozornění | E122 a E129: mohou mít nepříznivé účinky na aktivitu a pozornost dětí. |
| Maximální doporučená dávka | 2,50 g/kg hotového výrobku |
| Skladování | Při teplotě 20 až 25 °C, chránit před vzduchem a světlem, lahvičku dobře uzavřít |
| Výživové hodnoty (na 100 g) | Energetická hodnota 5 kJ / 1 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy < 0,5 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny < 0,5 g, sůl 0,84 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je tato červená barva vhodná k barvení čokolády?
Ne. Toto barvivo rozpustné ve vodě je určeno pouze pro přípravky na vodní bázi. Pro čokoládu nebo tuk je nutné použít barvivo rozpustné v tucích.
Jaké dávkování použít pro intenzivní červenou?
Maximální doporučená dávka je 2,50 g/kg hotového výrobku. Přidávejte postupně, protože toto barvivo je velmi koncentrované a rychle barví.
Lze touto červenou barvou vytvořit oranžové nebo růžové odstíny?
Ano, v kombinaci s citronově žlutou barvou Pavoni vytváří oranžové odstíny a v kombinaci s růžovou umožňuje dosáhnout jemnějších odstínů. Před závěrečnou aplikací vždy vyzkoušejte na malém množství.
Další zdroje
Objevte řadu Pavoni a všechna potravinářská barviva. Doplňkové odstíny: Růžová a Citronově žlutá.
Objevte další
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
