Myrtilles Sauvages Entières Lyophilisées 50g
Myrtilles Sauvages Entières Lyophilisées 50g

Celé lyofilizované divoké borůvky 50g

€14,99
€299,80/kg
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Halal
Vegan
Košer
Bez GMO
  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Sosa · Lyofilizované ovoce

Celé lyofilizované lesní borůvky 50 g

100% celé ovoce, původ Kanada, barva a aroma zachovány lyofilizací za studena.

Celé lyofilizované lesní borůvky Sosa 50 g jsou lesní borůvky (100 % ovoce) sklizené v Kanadě a lyofilizované za studena, aby si plně zachovaly své aroma, přirozenou červenofialovou barvu a výživové vlastnosti. Dodají intenzivní ovocnou a křupavou chuť cukrářským, čokoládovým, cukrovinkářským a zmrzlinářským výrobkům.

100% přírodní produkt bez přidaných přísad, bohatý na vitamin C (23,8 mg/100 g) a vlákninu (7,5 g/100 g). Certifikace Kosher, Halal, bez GMO a veganský.

Technické vlastnosti

Ovoce
100 %
celé lesní borůvky
Balení
50 g
profesionální dóza
Datum minimální trvanlivosti
12 měsíců
15 dní po otevření

Doporučené použití

  • Zdobení čokoládových tabulek a přidávání do bonbonů.
  • Posyp na zmrzlinu a dezerty.
  • Náplň do jemného pečiva.
  • Ovocné nálevy a čaje.
  • Zdobení povrchu dortů typu layer cake a cheesecake.

Doporučení Patissland

Kompletní technický list

Složení 100 % lyofilizované lesní borůvky
Alergeny Výrobek neobsahuje žádné hlavní alergeny. Může obsahovat stopy celeru, arašídů, skořápkových plodů, vajec, mléka a mléčných výrobků, hořčice, sezamu, sóji a sójových výrobků, siřičitanů
Skladování Při teplotě 15 až 25 °C, na suchém místě (vlhkost pod 60 %), chránit před světlem a pachy, v uzavřeném původním obalu
Datum minimální trvanlivosti 12 měsíců od data výroby. Po otevření: velmi hygroskopické, doporučuje se sáček s vysoušedlem, spotřebujte do 15 dnů
Energie (100 g) 1555 kJ / 368 kcal
Tuky (100 g) 2,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy (100 g) 80 g, z toho cukry 68 g
Vláknina (100 g) 7,5 g
Bílkoviny (100 g) 2,5 g
Sůl (100 g) 0,02 g
Vitamin C / Vitamin A (100 g) 23,8 mg / 7 µg
Draslík / Vápník / Železo (100 g) 214 mg / 19 mg / 0,9 mg
Zákonné označení Celé lyofilizované divoké borůvky
Čistý obsah 50 g
Rozměry 10 x 10 x 8,8 cm
Certifikace Kosher, Halal, bez GMO, veganské, vegetariánské, bez transmastných kyselin
Země původu ovoce Kanada
Země výroby Španělsko (ES)
Celní kód (HS) 0813.40
Výrobce Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Španělsko

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Proč je tato borůvka divoká, a ne pěstovaná?

Sklízí se ve volné přírodě v Kanadě a následně se lyofilizuje za studena, což zvýrazňuje její chuť a barvu oproti běžným pěstovaným borůvkám.

Lze ji použít jako přísadu do pěny?

Nedoporučuje se: produkt je vysoce hygroskopický a při kontaktu s vlhkostí ztrácí křupavost. Používejte ho pouze v suchých přípravách a přidávejte těsně před podáváním.

Jaký je rozdíl oproti celým lyofilizovaným ostružinám Sosa?

Stejný princip lyofilizovaného celého ovoce, ale ostružiny mají po otevření kratší dobu minimální trvanlivosti. V řadě Sosa se oba produkty skvěle doplňují při zdobení jednotlivých porcí.

Další zdroje

Prozkoumejte jedlé dekorace a řadu Sosa. Kombinujte s celými lyofilizovanými ostružinami nebo lyofilizovanými plátky pomeranče.

Další inspirace

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

patissland.fr