Mletá pistáciová jádra
Výjimečná kvalita pistácií pro vaše lahodné výtvory
Naše mletá pistáciová jádra jsou výjimečnou surovinou vybranou pro svou jemnost a bohatou vůni. Získaná z pečlivě tříděných pistácií přináší sametovou strukturu a pravou chuť do všech vašich kulinářských příprav, ať už sladkých nebo slaných.
Informace o produktu
-
Botanický název : Pistacia vera (čeleď ledvinovníkovité).
-
Původ : Spojené státy (různý podle dodávek, aby byla zajištěna nejlepší kvalita).
-
Dostupné balení : * 250g : Ideální balení pro příležitostné použití nebo zkoušky v kuchyni.
-
500g : Úsporné balení pro nadšence pečení a větší projekty.
-
-
Alergeny : Tento výrobek obsahuje skořápkové plody. Je přísně nevhodný pro osoby s alergií.
Použití
Pistáciový prášek je nezbytností v cukrářské dílně a umožňuje mnoho využití :
-
V cukrářství : Je základní surovinou pro výrobu makronek, mandlových koláčků, bábovek nebo dakujských sušenek. Skvěle se hodí do mandlově-pistáciových krémů na ovocné koláče.
-
V kuchyni : Použijte ji k dodání křupavé a dřevité chuti slaným bábovkám nebo k přípravě originálních obalů na bílé maso a ryby.
-
Chuťové kombinace : Pistácie se skvěle doplňuje s malinami, meruňkami nebo bílou čokoládou pro vyvážené chuťové kontrasty.
Kreativní nápady
-
Náplně a krémy : Přimíchejte prášek do základů zmrzlin, našlehaných ganáží nebo cukrářských krémů pro lahodný výsledek.
-
Dokončení a zdobení : Lehce posypte dezerty těsně před podáváním, abyste přidali přirozenou barvu a eleganci.
-
Energetická snídaně : Přidejte lžíci do jogurtů, obilovin nebo smoothie misek pro posílení vašich rán.
Skladování
Pro zachování intenzity vůní a zabránění žluknutí přírodních olejů je nezbytné skladovat tento prášek na chladném a suchém místě, chráněném před světlem. Po každém otevření používejte vzduchotěsně uzavřenou nádobu.
