Tapis de cuisson et de préparation
Tapis silicone de cuisson, tapis à macarons et tapis relief pour cuire, doser et texturer proprement.
Cuisson, macarons et relief
Le tapis silicone antiadhésif remplace le papier cuisson et se réutilise. Le gabarit à macarons aligne des coques régulières, le tapis perforé aère la cuisson (tartes, pains), et le tapis relief imprime un décor sur biscuit roulé ou bûche.
Entretien et usage
Posez le tapis sur une plaque plane, sans le couper au couteau. Après cuisson, lavez à l'eau chaude et séchez complètement, puis rangez à plat ou roulé sans pli. Plus économique et régulier que le papier cuisson sur la durée.
Questions fréquentes
Silicone ou papier cuisson ?
Le silicone est réutilisable, antiadhésif et régulier ; le papier reste pratique en usage ponctuel.
Des macarons réguliers ?
Oui, avec un gabarit ou un tapis à empreintes.
Passe-t-il au four ?
Oui, dans la plage indiquée sur la fiche.
Comment le nettoyer ?
Eau chaude, séchage complet, rangement à plat.
