Fun Cakes Déco Melts
Déco Melts Snow White
Les pistoles blanc neige pour cake pops universels et drip cakes minimalistes.
Les Déco Melts Snow White Fun Cakes sont des pistoles à fondre blanc neige éclatant, sans parfum particulier, idéales pour cake pops universels et drip cakes minimalistes. Disponibles au choix en format 250g (artisan) ou format 1kg (production atelier).
Le blanc neige se distingue du blanc yaourt par sa pureté chromatique : aucun arrière-goût, finition uniforme et lumineuse.
Teinte signature
Snow White 250g / 1kg
Pigment dominant : carbonate de calcium (E170)
Pistoles à fondre Fun Cakes parfum vanille : fondent rapidement au micro-ondes pour enrobage cake pops, drip cakes et dipping.
Calculez votre nombre de paquets
Quantité requise100 g
Paquets nécessaires1 paquet (250g)
Marge sécurité incluse+20 %
Conseil : Faire fondre les pistoles au micro-ondes par bains de 30 secondes, en remuant entre chaque bain pour éviter la surchauffe.
Couverture indicative par projet
| Projet | Quantité par unité | Avec 1 paquet 250g |
|---|---|---|
| Enrobage cake pops | ~8 g | environ 25 à 30 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 2 à 3 cakes décorés |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1 à 2 cakes décorés |
| Enrobage biscuits sablés | ~10 g | environ 20 à 25 biscuits |
| Dipping fraises/fruits | ~5 g | environ 40 à 50 fruits |
| Coque cake pop intégrale | ~15 g | environ 15 cake pops |
Quantités indicatives avec marge sécurité de 20 % incluse. Utilisez le calculateur pour personnaliser.
Découvrir la gamme Déco Melts
16 références Déco Melts Fun Cakes au catalogue. Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche.
BLANCS & PARFUMÉS
ROUGES & ROSES
VERTS
BLEUS & VIOLET
NOIR & CHOCOLATS
Idées créatives signature
- Cake pops universels : Enrobage blanc neige sur cake pop vanille pour décor à personnaliser.
- Drip cake minimaliste : Coulures blanches sur cake recouvrement noir pour effet graphique.
- Cake pops mariage : Enrobage uniforme blanc pour buffet wedding cake épuré.
- Production atelier : Format 1kg pour cake pops en série, ateliers en groupe et buffets traiteurs.
- Cake collection capsule : Édition limitée hivernale avec décor neige.
Caractéristiques
| Contenance | 250 g ou 1 kg (sachet refermable, au choix) |
| Marque | Fun Cakes (Pays-Bas) |
| Composition | Sucre + matière grasse végétale + lait en poudre + colorants |
| Pigment dominant | carbonate de calcium (E170) |
| Usage | Enrobage cake pops, drip cake, dipping biscuits/fruits |
| Fonte | Micro-ondes (30 sec à puissance moyenne) ou bain-marie doux |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Contient : lait, soja. Traces possibles : noisette, amande. |
Mode d'emploi
- Verser le contenu dans un bol micro-ondable propre et sec.
- Faire fondre au micro-ondes par bains de 30 secondes à puissance moyenne, en remuant entre chaque bain.
- Si les Déco Melts sont trop épais, ajouter 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre pour fluidifier.
- Pour enrobage cake pops : tremper d'un coup en rotation pour couche uniforme, tapoter pour évacuer l'excédent.
- Pour drip cake : attendre 2-3 min de refroidissement, verser en filet fin sur les bords du cake.
- Laisser cristalliser 15-20 minutes à température ambiante pour figement complet.
- Conserver les Déco Melts non utilisés dans le sachet refermable pour utilisation future.
Conservation
| Avant ouverture | Température ambiante fraîche (15-20 °C), à l'abri de la lumière |
| Après ouverture | Sachet refermé hermétiquement : 6 à 12 mois |
| À éviter | Chaleur supérieure à 28 °C, humidité, congélation |
| Cake décoré | Conservation 2 à 3 jours à température ambiante, à l'abri de l'humidité |
| Restes fondus | Verser dans un moule en silicone, laisser cristalliser, conserver en sachet hermétique 1 mois |
À noter : Le Snow White révèle tous les défauts d'enrobage : faire fondre lentement et appliquer en une seule couche fluide. Le format 1kg s'utilise par bains de fonte de 250g pour éviter la surchauffe.
Questions fréquentes
Combien de cake pops puis-je enrober avec 1 paquet ?
Un paquet 250g enrobe environ 25 à 30 cake pops classiques (8g de Déco Melts par cake pop). Pour drip cake 18-20 cm, prévoir 80-100g par cake.
Comment fluidifier les Déco Melts trop épais ?
Ajouter 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre par 250g (huile de tournesol ou pépins de raisin). Ne jamais ajouter d'eau, le mélange figerait immédiatement.
Différence Déco Melts vs Candy Melts Wilton ?
Les Déco Melts Fun Cakes sont l'équivalent européen des Candy Melts Wilton (marque américaine). Composition similaire (sucre + matière grasse végétale), usages identiques. Les Fun Cakes sont parfumés vanille par défaut.
Peut-on colorer les Déco Melts blancs ?
Oui, mais uniquement avec colorant alimentaire liposoluble. Les colorants gel hydrosolubles font figer instantanément les Déco Melts. Préférer la version pré-colorée pour gain de temps.
Astuce Snow White ?
Le Snow White révèle tous les défauts d'enrobage : faire fondre lentement et appliquer en une seule couche fluide. Le format 1kg s'utilise par bains de fonte de 250g pour éviter la surchauffe.
Pour aller plus loin
Compléter votre palette avec Déco Melts Blanc, Déco Melts Rouge, Déco Melts Jaune, ou parcourir la collection Candy Melts Patissland.
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