Pâte à sucre Velours Vanille – 10 kg
SmartFlex – Performance industrielle, résultat premium
Le format 10 kg de la pâte à sucre blanche Velours goût vanille de SmartFlex est conçu pour les structures à haut débit: laboratoires, ateliers de production, chaînes de pâtisserie ou traiteurs. Sa texture stable, son goût discret et son emballage robuste en font une solution de référence pour les environnements exigeants.
Ultra pratique pour les gros volumes
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Seau robuste avec couvercle hermétique
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Texture constante du premier au dernier gramme
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Parfaite pour les tapis roulants, découpe automatique, enrobage mécanisé
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Goût vanillé neutre compatible avec tout type de fourrage
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Résistance exceptionnelle aux conditions intensives de production et de stockage
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant : gomme de xanthane, arôme, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : acide citrique.
Sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 1641 kJ / 388 kcal
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Matières grasses : 6,3 g
- dont acides gras saturés : 5,3 g -
Glucides : 82,4 g
- dont sucres : 73,2 g -
Protéines : 0,2 g
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Sel : 0,0 g
Mode d’utilisation en atelier
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Prélevez uniquement la quantité nécessaire à l’aide d’outils propres.
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Refermez immédiatement après usage pour éviter l’assèchement.
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La pâte peut être colorée, texturée, découpée mécaniquement sans perte de qualité.
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Convient pour les enrobages automatisés ou manuels.
Conservation
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Stocker entre 16°C et 23°C, dans un environnement sec.
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Éviter toute exposition directe à la lumière.
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Seau refermable conçu pour prolonger la durée de vie après ouverture, sans altération de texture.
Contenu
Poids net : 10 kg
Rentabilité, constance et efficacité
Ce conditionnement très grand format est idéal pour ceux qui produisent en quantité et souhaitent optimiser leur productivité sans compromettre la qualité. La pâte à sucre SmartFlex garantit un rendu professionnel, même dans les cadences les plus soutenues.
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