Pâte à Sucre Velours Chocolat Blanc – 1 kg
SmartFlex – Goût raffiné et texture professionnelle
La pâte à sucre Velours Chocolat Blanc de SmartFlex, en format 1 kg, est idéale pour les décorateurs exigeants recherchant une pâte technique et savoureuse. Son goût subtil de chocolat blanc apporte une touche originale et gourmande à vos créations, sans altérer l’équilibre des saveurs.
Avantages clés
-
Goût fin de chocolat blanc, naturel et non écœurant
-
Texture veloutée, sans craquelures ni déchirures à l’étalage
-
Excellente élasticité pour les décors complexes
-
Ne colle pas, ne transpire pas
-
Convient aux conditions climatiques difficiles (chaud, sec ou humide)
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, eau, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant : gomme de xanthane, arôme, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : acide citrique.
Sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
-
Énergie : 1641 kJ / 388 kcal
-
Matières grasses : 6,3 g
- dont acides gras saturés : 5,3 g -
Glucides : 82,0 g
- dont sucres : 73,0 g -
Protéines : 0,2 g
-
Sel : 0,0 g
Conseils d’utilisation
-
Malaxez quelques instants pour assouplir.
-
Étalez sur un plan légèrement poudré à la fécule.
-
Appliquez sur gâteau ou utilisez pour la sculpture de décorations.
-
Refermez bien l’emballage après chaque usage.
Conditions de conservation
Stockage idéal entre 16 et 23°C, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Conserver hermétiquement fermé pour éviter tout dessèchement.
Contenu
Poids net : 1 kg
Une touche gourmande pour vos décorations
Optez pour une pâte à sucre aussi esthétique que savoureuse. Que ce soit pour des wedding cakes, entremets, cupcakes ou pièces artistiques, le goût chocolat blanc apporte une différence subtile qui ravira vos clients.
Produits Associés
