Pâte à sucre Velours Noire – 1 kg
SmartFlex – Noir intense, précision et tenue professionnelle
La pâte à sucre Velours Noire SmartFlex, conditionnée en 1 kg, est la solution idéale pour les décorations exigeantes. Sa couleur noire profonde vous évite les mélanges fastidieux de colorants. Sa texture veloutée, souple et stable vous assure un résultat impeccable, même sur les gâteaux les plus complexes.
Avantages
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Noir intense dès l’ouverture, sans besoin de recoloration
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Texture homogène, sans craquelures ni déchirures
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Parfaite pour gâteaux artistiques, décors gothiques, Halloween, mariage noir & blanc
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Ne colle pas, se lisse facilement
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Résiste à l’humidité, aux climats chauds et aux longues sessions de travail
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant : E153 (charbon végétal), épaississant : gomme de xanthane, arôme, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : acide citrique.
Sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 1641 kJ / 388 kcal
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Matières grasses : 6,3 g
- dont acides gras saturés : 5,3 g -
Glucides : 82,4 g
- dont sucres : 73,2 g -
Protéines : 0,2 g
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Sel : 0,0 g
Mode d’utilisation
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Malaxez brièvement pour ramollir.
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Étalez finement sur une surface légèrement poudrée (amidon ou sucre glace).
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Appliquez directement sur gâteau ou utilisez-la pour des éléments en 3D.
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Refermez soigneusement pour éviter le dessèchement.
Conditions de conservation
Entre 16 et 23°C, à l’abri de la lumière et de l’air.
Une fois ouvert, replacer dans l’emballage d’origine hermétiquement fermé.
Contenu
Poids net : 1 kg
Pour une finition spectaculaire
Idéale pour les wedding cakes modernes, gâteaux à thème, entremets haut de gamme ou designs minimalistes, cette pâte noire vous garantit une couleur uniforme et élégante, sans compromis sur la qualité de travail.
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