Pavoni - Moule en Silicone
Moule Pumpkin
Citrouille, 15 monoportions de 125 ml
Le moule Pumpkin PX43131S, signé Fabrizio Fiorani, réalise 15 monoportions en forme de citrouille de 68 mm de diamètre pour 55 mm de hauteur. Chaque empreinte contient environ 125 ml, idéal pour les desserts d'Halloween et d'automne.
Caractéristiques techniques
- EMPREINTES
- 15
- VOLUME PAR EMPREINTE
- 125 ml
- PLAQUE
- 400 x 300 mm
Utilisations
- Entremets individuels multi-textures
- Desserts glacés (parfaits, semifreddo)
- Glaçage miroir ou spray velours sur la surface moulée
- Plateaux de desserts pour buffets et traiteurs
Fiche technique complète
| Marque / Gamme | Pavoni |
|---|---|
| Référence | PX43131S |
| Designer | Fabrizio Fiorani |
| Forme | Citrouille |
| Dimensions plaque | 400 x 300 mm |
| Nombre d'empreintes | 15 |
| Dimensions d'une empreinte | Diamètre 68 mm, hauteur 55 mm |
| Volume | Environ 125 ml |
| Matière | Silicone alimentaire |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quelle est la contenance d'une empreinte ?
Environ 125 ml par empreinte, soit 15 monoportions par plaque.
Qui a conçu le moule Pumpkin ?
Il s'agit d'une création Pavoni signée du pâtissier Fabrizio Fiorani.
Comment démouler proprement ?
Congelez complètement la préparation avant de démouler, puis retournez le moule en appuyant doucement sur le dessous des empreintes.
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