Colorant Liposoluble Orange 30ml
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Azucren - Colorant liposoluble

Colorant Liposoluble Orange 30ml

Orange chaleureux pour chocolats automnaux et Halloween.

Le colorant liposoluble orange Azucren en flacon de 30 ml teinte le chocolat blanc et la ganache d'un orange éclatant, à mi-chemin entre l'abricot et la mandarine. Sa base jaune orangé S (E110) est indispensable pour les décors automnaux et les créations Halloween. Le format 30 ml suit le rythme saisonnier de l'atelier (Halloween, citrouilles d'automne, créations tropicales d'été) et évite le gaspillage hors saison.

Caractéristiques techniques

30 ml
Format
8 gouttes
Dosage standard
pour 100 g de chocolat
Liposoluble
Type
chocolat, beurre de cacao

Utilisations recommandées

  • Décors et sujets Halloween (citrouilles, motifs automnaux)
  • Créations tropicales d'été sur chocolat blanc
  • Palette automnale pour bonbons et tablettes de saison
  • Association avec le jaune pour un dégradé chaud

Conseil Patissland

Astuce : Mélanger à la spatule dans le chocolat blanc tempéré à 30 degrés puis laisser stabiliser 5 minutes. Le format 30 ml correspond à un usage saisonnier ponctuel : prévoir la quantité pour une seule collection.

Fiche technique complète

Marque Azucren
Format 30 ml
Type de colorant Liposoluble (soluble dans les matières grasses uniquement)
Pigment dominant jaune orangé S (E110)
Support recommandé Chocolat blanc tempéré, beurre de cacao, ganache
Dosage Pastel 3 gouttes, Intense 15 gouttes pour 100 g
Sans gluten Oui
Conditionnement Flacon compte-gouttes

Questions fréquentes

Cet orange convient-il pour Halloween ?

Oui, c'est son usage principal : citrouilles, motifs automnaux et bonbons Halloween sur chocolat blanc tempéré ou beurre de cacao.

Pourquoi choisir le format 30 ml pour un colorant saisonnier ?

Le format 30 ml correspond au rythme d'une saison (Halloween ou été tropical) sans accumuler de stock une fois la collection terminée.

Peut-on associer cet orange au jaune pour varier les nuances ?

Oui, l'orange et le jaune Azucren s'associent bien pour créer un dégradé automnal ou solaire sur une même pièce.

Pour aller plus loin

Explorer la collection Azucren et l'ensemble des colorants alimentaires, ou découvrir Colorant Liposoluble Jaune 100ml ou Colorant Liposoluble Noir 30ml.

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