Colorant Concentré ProGel – Nuance Rose (Pink)
Une intensité rose vibrante pour vos créations
Le colorant ProGel de Rainbow Dust est reconnu par les professionnels du cake design pour sa capacité à produire des couleurs d'une netteté exceptionnelle. La nuance Rose (Pink) est un indispensable pour réaliser des décors romantiques, des thématiques enfantines ou des finitions florales délicates. Sa texture gel garantit une incorporation immédiate sans modifier la structure de vos préparations.
Atouts techniques du ProGel Rainbow Dust
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Haute Concentration : Grâce à sa forte densité pigmentaire, une très faible quantité de gel suffit pour obtenir une teinte riche. Chaque tube de 25 grammes offre ainsi une longévité remarquable, ce qui en fait un investissement durable pour vos ateliers de pâtisserie.
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Ergonomie de Dosage : Le conditionnement en tube plastique souple permet d'extraire le produit avec une grande précision, goutte après goutte. Le sceau d'inviolabilité assure une conservation optimale jusqu'à la première utilisation.
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Polyvalence Totale : Ce colorant est formulé pour teinter efficacement la pâte à sucre (fondant), la pâte d'amandes, la crème au beurre (buttercream), le glaçage royal, ainsi que les biscuits avant cuisson.
Conseils d'utilisation
L'incorporation du ProGel Pink est fluide et assure un résultat sans traces ni grumeaux :
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Retirez l'opercule de sécurité situé sous le bouchon à vis.
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Ajoutez une petite pression de gel à votre préparation.
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Pétrissez (pour les pâtes) ou mélangez (pour les crèmes) jusqu'à ce que la couleur soit uniformément répartie.
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Laissez reposer quelques instants pour que la nuance se stabilise avant d'ajuster l'intensité si nécessaire.
Informations Techniques
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Contenu : 25 grammes.
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Ingrédients : Glycérine, dioxyde de silicium, propylèneglycol, colorant : E122.
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Régimes alimentaires : Garanti sans OGM et adapté aux régimes végétariens.
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Précautions : Le colorant E122 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Le conseil de l'expert Patissland : Pour obtenir un rose pastel délicat, commencez par une micro-dose de gel sur une base de pâte à sucre blanche. Si vous souhaitez créer un rose plus chaud ou "corail", vous pouvez ajouter une pointe de ProGel Jaune (Yellow) à votre mélange.
