Pavoni - Moule en Silicone
Moule Gingerman
Bonhomme pain d'épices, 12 monoportions de 120 ml
Le moule Gingerman PX43138S, signé Fabrizio Fiorani, reproduit 12 bonshommes pain d'épices de 85 x 69 mm pour 35 mm de hauteur. Chaque empreinte contient environ 120 ml, un format adapté aux entremets individuels de Noël.
Caractéristiques techniques
12
EMPREINTES
120 ml
VOLUME PAR EMPREINTE
400 x 300 mm
PLAQUE
Utilisations
- Entremets individuels multi-textures
- Desserts glacés (parfaits, semifreddo)
- Glaçage miroir ou spray velours sur la surface moulée
- Plateaux de desserts pour buffets et traiteurs
À noter : Congelez la préparation complètement avant de démouler, 6 à 8 heures à -18 °C minimum, pour un démoulage net. Lavage à l'eau tiède avec une éponge douce.
Fiche technique complète
| Marque / Gamme | Pavoni |
| Référence | PX43138S |
| Designer | Fabrizio Fiorani |
| Forme | Bonhomme pain d'épices |
| Dimensions plaque | 400 x 300 mm |
| Nombre d'empreintes | 12 |
| Dimensions d'une empreinte | 85 x 69 mm, hauteur 35 mm |
| Volume | Environ 120 ml |
| Matière | Silicone alimentaire |
Questions fréquentes
Quelle est la contenance d'une empreinte ?
Environ 120 ml par empreinte, soit 12 monoportions par plaque.
Qui a conçu le moule Gingerman ?
Il s'agit d'une création Pavoni signée du pâtissier Fabrizio Fiorani.
Comment démouler proprement ?
Congelez complètement la préparation avant de démouler, puis retournez le moule en appuyant doucement sur le dessous des empreintes.
Pour aller plus loin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
