FUNCAKES - Pâte à Sucre Étalée
Pâte à Sucre Étalée Maroon Brown 430 g
Le disque brun marron prêt à poser pour cakes rustiques et automnaux express.
Présentation
La pâte à sucre étalée Maroon Brown FUNCAKES 430 g est un disque pré-roulé prêt à poser sur le cake. La teinte signature des cakes nature : écorce, tronc, animaux de la ferme, palette automnale.
Ce format (430 g) est un disque pré-étalé prêt à poser, sans pétrissage ni étalage au rouleau : 1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un cake de 15 à 22 cm.
Caractéristiques
430 g
Format
1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un cake de 15 à 22 cm
Brun marron
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Pré-étalée
Texture
Parfum vanille naturelle
Utilisations recommandées
- Cake tronc d'arbre : texture spatule sur le disque pour un effet écorce
- Cake ours en peluche : figurine ours modelée en pâte chair sur fond brun
- Production d'automne : plusieurs cakes automnaux préparés rapidement
- Recouvrement rapide : 1 disque = 1 cake habillé en quelques minutes, sans pétrissage ni étalage au rouleau
À noter : Le brun se travaille mieux à température ambiante : sortir le disque 5 minutes avant utilisation.
Composition, allergènes et certifications
| Ingrédients de base | Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422 et E1103, épaississants E413 et E415, émulsifiant E471, arôme naturel |
| Colorant | E102 (tartrazine), E133 (bleu brillant FCF), E129 (rouge allura AC) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) |
| Sans gluten | Oui |
| Avertissement | E102, E129 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants |
Questions fréquentes
Quelle taille de cake ce disque peut-il recouvrir ?
Le disque de 430 g fait 36 cm de diamètre pour 3 mm d'épaisseur : il couvre un cake de 15 à 22 cm. Au-delà de 22 cm ou pour un cake haut, prévoir 2 disques.
Astuce Maroon Brown ?
Le brun se travaille mieux à température ambiante : sortir le disque 5 minutes avant utilisation.
Dans quelles occasions utiliser la teinte Maroon Brown ?
Cette teinte convient particulièrement à : Cake tronc d'arbre (texture spatule sur le disque pour un effet écorce) ; Cake ours en peluche (figurine ours modelée en pâte chair sur fond brun).
Pour aller plus loin
Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland.
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